第467章 福地福人居(2/2)

什么这么香？谭尚文抽动鼻子，原来是饭做好了！

简单的茄子炖土豆，最大的滋味就是盐，苗霖怎么做得这么好？谭尚文一边给老人打饭一边取经，谦虚讨教做饭的秘诀。

“很简单，肉提前腌制，切成薄薄的片用油煸好盛放一边，菜也要过油沥干，然后再炖，容易烂还不腻。”苗霖说道。

嗯，好，谭尚文讪笑，斜眼儿看着台子上小半盆正在晾的油，露出肉疼的表情。他当然知道过油的茄子好吃，但每样菜都要这样做，每个月的食用油消耗量又得增加一倍。