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第一百八十四章 彩色鱼夹(1/2)

第二天,当刘宁打开大门时,开心美食馆的大门前就围满了武者们。

刘宁虽然参加过卓嘉祥的婚礼,但因为坐在大殿上的原因,许多人根本就没有见过刘宁。哪怕见过,也多半只觉得有点眼熟。

毕竟那时候刘宁并不起眼,更吸引武者们眼球的还是那些成名已久的宗师们。

一些武者惊讶的看着刘宁:“这位就是开心美食馆的老板吗?”

打开了大门的刘宁督了他们一眼,一脸严肃的纠正道:“是馆主!你们可以叫我刘馆主。”

问话的武者被刘宁的严肃夺去了气势,不自觉的就脱口而出:“刘馆主。”

刘宁轻轻:“恩”了一声,打开大门走了进去。

这时候狐族的服务员们早就打扫完了卫生,坐在大厅的椅子上。听到开门声,才站了起来。身后的狐尾经过遮掩被完美的遮挡了,只剩下两朵粉红色的狐耳露在外面。

萌萌的样子一下子就得到了许多新来食客们的好感。

刘宁进门就直接走入了后厨中,打开后厨的大门进入系统空间,准备今天的酿酒。

许多新来的客人不知道,正准备点餐呢,就听两位服务员妹子的声音响起:“现在才八点,还未到达营业时间呢。诸位客人如果能等待一下的话请到十点钟再点餐,如果不行的话,也可以等到营业的时候再来。”

两位服务员妹子本就是狐族,又是少女的年纪。声音清脆中又带有狐族特有的媚意,声音很好听,就是内容就不怎么讨喜了。

新来的食客们一脸懵逼:“为什么,现在就不能先点一下餐吗,等十点营业时间到了在上菜也可以。”

聂巧乐摇了摇头,说:“抱歉,这是馆主定下的美食馆规矩,除了馆主没有任何人有权利破规。”

人群中就有林雅逸,他眉头微皱,说:“那先下订单呢,再不济也不至于这样吧,还有美食馆会把客人往外赶?”

好不容易出来一趟就是为了见识一下这个传闻很神奇的美食馆,没想到竟然会得到这样一个结果,林雅逸都微微有些恼怒。

聂巧乐摇了摇头说:“不行,这是规矩。”

顿了顿,聂巧乐接着说:“另外,我们并没有将客人往外赶呀,只是现在还未到营业时间无法上菜。如果有空的客人可以先坐着休息一会儿,没有空的可以一会儿再来。”

众武者面面相视,可聂巧乐都已经这么说了,他们能怎么办?

想要去看宗师之战的都已经离去了,只有少数武者留了下来,这些武者多半都是外劲的武者,许多都是被长辈们带来见见世面的富家子弟,或者富贵闲人。

他们不缺钱,却也没那个实力去看宗师之战,于是武者们无奈里去了,就成为了他们最好的时间!

后厨,刘宁酿完了酒,却没有马上出来进行日常的刀工、雕刻练习。而是开始制作起另一道菜肴来——二品菜肴,彩色鱼夹。

这种菜肴许多大酒店里面也有,据说这道菜肴创立于30年代,原名彩色鱼盒。它采用鳜鱼肉,批成薄片,包上馅心,做成圆形鱼盒,后经不断改进创新,发展成为半圆形,加以点缀,再镶上头尾。

系统提供的彩色鱼夹就是以这些大酒店中的为雏形,进行改造而成的。

系统先前奖励了两种菜肴,分别是彩色鱼夹与海棠冬菇。原本刘宁以为材料较为简单的海棠冬菇食材更容易收集才对,没想到并不是如此。

反而是材料较为复杂的彩色鱼夹被刘宁收集了个齐全,而海棠冬菇,因为缺少妖界特殊雪菇的原因,暂时无法制作出来。

刘宁拿出彩色鱼夹的主食材——薪火鱼,开始徐徐的切了起来。这个过程也没有躲开宿星阑,宿星阑如今已经算刘宁的半个徒弟了,这些东西也是时候展露出来了。

刘宁也不怕宿星阑会背叛师门什么的,且不说宿星阑的性格肯定不会这样做,即使会做又怎样?

学会了,但是没用相应的食材,也做不出刘宁制作的美味来,这是绝对的差距,除非实力强横,能够如系统那样打破两界的限制去妖界抓取食材。

要真是那样的大能,刘宁也认了……

成人小臂长短的薪火鱼经过刘宁特殊的按摩处理,去掉鱼肉中含有的妖族特殊物质之后,在刘宁的黑背刀下熟练的变成了一片片鱼片。

这些鱼片没有如练刀工时的那般细,而是出于正好的厚薄。更为难得的是,每一篇鱼片的长度与厚薄都一样,仿佛最精确的尺子量过了一般。

将整条鱼处理完之后,刘宁将鱼片放到一个碗中进行腌制,继而开始处理起来了其他的调料处理。

其实一般来说,一些蔬菜类的调料应该放在肉类鱼类之前处理才对,而且处理的砧板也应该区分开来。

但开心美食馆的砧板不一样,具有进化属性的砧板能够完美的去掉上一次食材所有的味道,所以这一点并不需要这么在意。

处理顺序的形成是因为什么?因为需要,因为鱼类肉类的材料处理过之后会在砧板与菜刀上留下味道,再处理蔬菜就麻烦了,当这个需要没有时,也就不需要特别在意这一些了。

彩色鱼夹的制作前置工作徐徐完成,尽管是第一次制作,刘宁的手法动作也相当娴熟。

熟练的将一道道妖界的菜肴切好的丁放入腌制好的鱼夹中。锅内放入系统提供的油,当油温达到事宜的程度时,刘宁用特殊的漏勺将一个个鱼夹放好

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