第六百九十四章 出主意(2/3)

“你是说，不做穷人的生意。”

杜玉娘微微皱起眉头，“话不是这样讲！你想一想，宰相门房七品官，那些大户人家负责采买的下人，都是在主子面前极得脸面的，很受倚重。这样的人，难免心高气傲一些，若是她有意买你铺子里的东西，可是却瞧见铺子里有一些品相不好的东西，她会怎么想？”

这就是人的心态问题。

“你是要做生意，自然方方面面都要考虑到！”杜玉娘苦口婆心地道：“你想想，咱们桃溪镇首屈一指的酒楼，得说是大鸿图和香满楼，再差一点的呢，就好比四喜饭庄。咱们家呢，比起四喜饭庄来，又有不同，可是这街面上的馄饨摊，煎饼摊也不少，他们又不如我们，你明白了吗？”

杜小枝眼睛亮亮的，“我懂了，玉娘，我是真明白了。”

杜玉娘点了点头，“我呢，也是不懂，你回去跟二叔再好好商量，你们父女俩，好不容易尽释前嫌，总要和和气气的才好。”

“谢谢你啊，玉娘！”杜小枝道：“我知道，我爹做了很多错事，你现在这样不讲前嫌的帮我们，我真是……”

杜玉娘心想，但愿你爹是真的改了吧！别到头来生意赔了，再怨到我的头上，那可就是自己打自己的脸了。

杜小枝前脚刚走，刘氏紧跟着进了屋。

“她找你什么事？”她在外面转悠半天了，当真是抓心挠肝的。

杜玉娘就道：“让我帮忙想个生意。”

刘氏把眼睛瞪得老大，“你给她出招了？”

“也不算出招吧，就是说了两句。”自己亲娘是什么性子，她还能不知道吗？说白了，让二房的人坑怕了，就怕狐狸没抓着，惹一身的骚。

“你可真敢说！”刘氏有些生气，“这生意上的事，应该是他们爷俩自己商量才是，你不过是个出嫁的闺女，跟你说得着吗？你说你是不是傻！”说完还不解气，伸出手指头来，戳了杜玉娘额头一下。

杜玉娘连忙安抚炸毛的老娘，“您可消消气吧！多大点事儿，晚点我和您女婿就该回家了，您可别在这个时候黑着一张脸，下你闺女我的面子啊！”

刘氏叹了一口气，“真是上辈子的冤家，这辈子蹦着高的来讨债！你说说你，杨峥以稳重，你怎么就不能学学？”

“我知道您是怕我吃亏，可是我真没说什么啊！”杜玉娘摊了摊手，“而且我也把丑话说在了前头，告诉小枝姐了，你让我说，我只管说一些自己的想法。生意的事，还是他们父女自己研究去，将来无论赔了赚了，可跟我无关。”

刘氏不说话，看样子还是没有消气。

“娘，您就是信不过我二叔，难道还信不过我小枝姐的为人！？她可是个好人啊！早些年的事儿，您难道都忘了？”

“哎，也罢！”刘氏挥了挥手，“你哥在外头等你半天了，你过去看看吧。他把心思都搁到你写的那个方子上了，天天鼓捣，也不知道弄好了，能卖几个钱。”

杜玉娘就亲亲热热地挽着刘氏的胳膊，去找了杜安康。

杜安康早就把一应东西都准备好了。

炸小食的锅，淋油的漏勺，几坛子酱，都摆得齐齐整整的。

杜玉娘可是吃惊不小。

最让她吃惊的是，还新打了一个三层的架子，上面摆着各种各样的食材。她放眼看过去，却见有窜成了串的蘑菇，几样蔬菜，两三种丸子，还有几样，貌似就是鸡排，肉排？

这东西，杜玉娘也没弄过！早先在庵堂里吃不到肉，油水也是少得可怜。她也只是听师傅说了几次，猜了一个大概。

没想到，大哥居然都弄出来了。

“玉娘，你看这些咋样？”

杜玉娘道：“冬天青菜精贵，你也是舍得。”

“咱家现在可不差这几个钱，再说炸完的东西，都进了我肚子了，你瞧瞧我，没几天的工夫，就胖了好几斤。”

胡说八道，哪儿有胖那么快的。

“你看着，我给你炸几个尝尝。”

杜玉娘便点头说好。

火很旺，锅里的油温渐渐升了起来。

杜安康把一块鸡排和一块肉排扔到了油锅里，噼里啪啦的过油声，就响了起来。他时不时的用长长的筷子给肉排翻面，还很认真的去看肉排的颜色。等到肉排炸透了，他便立刻捞了上来，淋了一会儿油，便放到事先准备的大盘子里，刷各式的酱。最后洒上一些孜然粉，辣椒粉，一脸忐忑的将东西递给杜玉娘。

杜玉娘咬了一口，觉得外焦里嫩，火候掌握的很好，肉质刚刚熟透，又不会太老。外面包裹的面粉外衣却是被炸得金黄酥脆。酱料比例也很好，咸度适中，再配上提味儿的孜然粉和辣椒粉，堪称完美。

“很好吃啊！”

杜安康得了杜玉娘的肯定，大受鼓舞。

“这便行了！”他一边说，又一边将手边的蔬菜串和丸子串扔进锅中，一并炸好，刷上酱，让杜玉娘吃。

杜玉娘只道：“味道不错，可是也真的很费工夫，费料！青菜在这个季节，可是贵得厉害，又要过油炸，还要涂料，可怎么定价？”

杜安康道：“我早想过了，菜是五文一串，肉是十文，丸子和豆腐，暂时都跟菜一个价钱。”

“不会高了吧！”杜家最便宜的面，也才六七文钱一碗，吃得可比这个实惠。

“这就不是能吃饱的东西！尝个味儿，又不是顿顿都吃！”杜安康道：“更何况，