第六十章 早餐试吃与 心灵之火(1/2)

披萨饼在神圣帝国广为流传，因其作法简单变化多样而很受欢迎，暴风镇民也时常制作，所以安度因提供的三种早餐，披萨饼成为了大多数镇民的首位选择。

关于披萨饼的起源，有一个很有意思的传说，著名旅行家马可波罗来到华夏，非常喜欢葱油馅饼，回到自己的国家后，很想再次品尝，自己却无法制作，只好找到一位厨师，向他描绘葱油馅饼的形状味道，想让对方研究出制作方法。

可是东西方的巨大差异，以及语言描绘的种种局限，令厨师始终无法将馅料完美的放入面团，最后万不得已，马可波罗提议改其道而行之，不再强求将馅料放入饼中，转而铺在面团之上，以烘烤方式加热面饼，竟然别有一番风味。

马可波罗心满意足，那位厨师也因此迸发灵感，一次次实验后，将奶酪和各种佐料加入其中，最终演变为正式版的披萨饼。

这个传说是真是假，已然无法考证，却让安度因在决定制作披萨的同时，配上一道马可波罗未能还原的葱油饼，以及价格更高的香河肉饼。

琼斯等人在抢购之后，依言承担起送餐任务，这些探险家和建筑师，大都融入炉石旅店的温馨环境，因而在送餐之时，会和相熟镇民打几声招呼，或者以过来人的身份介绍餐点。

“凯恩老先生，这是你要的披萨饼。”

琼斯将两份披萨放到老凯恩的面前，哈哈笑道：“您老可以放心吃，安度因伯爵说了，面饼经过充分发酵，保证不会让你吃掉牙齿！”

由于错过火锅，琼斯对此事耿耿于怀，很是关心冬幕节的宴会上发生的各种事情，所以对老凯恩掉牙，记得格外清楚。老人家看着色彩丰富的薄厚披萨，和蔼笑道：“有你这句话，我就放心了，以前家里做的披萨都是薄饼，生怕烘焙的时候把面饼弄硬，却也总是没办法烤得焦黄酥脆，今天我可要好好尝尝安度因伯爵的手艺！”

说着，老凯恩便伸手拿起一角厚饼披萨，炉石旅店里没有太多讲究，吃法完全随顾客心意，更何况此时此刻，也没人会在意这种细枝末节，全都惊叹于芝士拉丝的恐怖长度。

一般来说，拉丝越长代表芝士，也就是奶酪的质量越好，普通家庭使用的奶酪，普遍无法拉丝过长，哪像现在这样，老凯恩托着披萨来到自己面前，芝士拉丝竟然没有断裂迹象，与桌上的披萨遥遥相连。有人心中好奇，忍不住测试拉丝极限，结果令人无比震惊，最长的延伸至半米之外才堪堪断裂，最短的也有三十公分。

这让一众镇民，忍不住猜测安度因到底动用了多么昂贵的优质奶酪，而售价却只比普通披萨高出一点。

归根结底，自然是安度因掌握更加先进的发酵方式，成本其实没有多少改变，高出的价格也只是因为馅料更多而已。

“凯恩老先生，快些吃吧，要是晚了，薄饼就不脆了！”

送完一趟的琼斯好心提醒道，这才让老凯恩的注意力从芝士拉丝转移到披萨本身，赶忙咬下一口松软卷边，顿时觉得自己仅剩的几颗牙齿，迎来一场别开生面的全方位按摩，这块厚饼披萨除了底层表皮口感酥脆，其余部分都是柔软至极，咀嚼之时完全不必用力，便会在芝士的乳香，番茄酱的醇厚，以及香肠的独特风味中，融为一体，最终带着满足心情汇入心田。

吃饭时素来小心翼翼的老凯恩，全然不用顾忌牙齿的承受限度，很是陶醉的吃下一片厚饼披萨，又赶忙将另一片薄饼披萨拿了起来，情况如同先前一般，芝士拉丝的恐怖长度，再度让他由衷惊叹，而此次试吃，也令老人家感受到截然不同的区别享受。

薄饼披萨的突出特点，便是面饼香脆，令人在咀嚼之时，沉浸于牙齿和面饼的激烈碰撞，不过这两种区别，却同样促进咀嚼渴望，本就腹中空空的老凯恩，一下子便吃掉了超过往常的早餐分量，毫无涨肚之感，有的只是心满意足。

不过很快的，这种心满意足便转化为好奇与后悔，原因自然是，他已经吃不下另外两种新品早餐。

大胡子矮人格外钟爱葱油饼，所以在镇民犹豫如何选择时候，极力推销。

“大家今天来的目的是试菜，那自然要试一些没见过的新奇食物，和香河肉饼比呢，葱油饼便宜了不少，但是味道却各有千秋，你们瞧瞧这黄亮光泽，再闻闻这葱油香气，不用想就能猜到，咬下一口是什么感觉！什么？你们猜不到？既然你们猜了就说明心动了，心动了不如直接行动，立马买上一份，我赫拉铁力以人品保证，绝对物超所值！”

在他的强烈建议下，很多镇民都放弃了尝试改良披萨的想法，纷纷品试吃用料简单、作法简单，但味道却绝不简单的葱油饼。单是闻一闻浓郁葱香，就让人口齿生津，吃一口油香葱饼，只觉得外脆里酥，瞧一瞧饼中馅料，唯有香酥葱花点缀其中，明明没有多少稀奇之处，却令众人无法停下牙齿。

赫拉铁力在送完餐点之后，一边享用美味葱饼，一边好奇问道：“安度因伯爵，这葱油饼为什么会这么香啊？”

“呵呵，秘诀自然在于用料选择和烤制方法，这些葱花都是香气扑鼻的小香葱，用油则是香味浓郁的猪板油，两者相辅相成，合为喷香葱油，再加上面饼先煎后烘，使得面团外脆里酥，也让香气完美展现。”

大胡子矮人听得无比神往，忍不住把一块块葱油饼塞到嘴里，旁