第二十二章 教头情深(2/2)
程风微笑着摇摇头。“这羊羔酒是把羊肉汤跟米混合起来,然后拌曲酿造。”
“肉也能酿酒?”程风有些吃惊。
“嘿嘿,酿造方法我也知道,保密啊,一般人我不告诉他。
打来一石米,用水浸泡。选上好羊肉七斤,备曲十四两。将羊肉切作四方块,煮烂,用滤出的汤汁拌米饭、酒曲。
关键得放木香一两且不沾生水,这样才不会腐坏。如此在坛里放十天,便酿熟了,味道极甘滑!”
程风打趣道:“真是闻所未闻,鲁师兄对吃喝一事涉猎甚广啊!就是这些酒啊肉啊是不是犯戒了?”
鲁智深闻言,将禅杖杵在地,表情肃穆,双手合十,“阿弥陀佛!酒肉穿肠过,佛祖心中留!”说罢,仰天大笑。
“这个假和尚真奇葩!还挺有趣!”程风笑着摇摇头。
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