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第16章 按耐不住(1/2)

第16章按耐不住

“哦?哦!”

厨娘呆愣地反应过来,讪讪然地道:“我还以为郎君知道了呢……有单笼金乳酥和莲叶羹。”

单笼金乳酥听起来应该是酥脆可口的烤制品。

可事实上,这就是个标题党。

李建成这个考古博士,还是知道的,它又是一道蒸饼,有点类似于奶黄包的东西,不过味道嘛……

他表示,仁者见仁吧,反正老祖母很喜欢吃。

而那道莲叶羹自然也是标题党,因为那就是道面片汤,里边连个莲叶渣都没有。

充其量就是形状看起来有些像荷叶,然后往里边放些鸡丝、白菜丝或是打个鸡蛋进去。

一听是这两样吃食,李建成轻点了一下头,暗道:独孤老祖母年岁大了,这种软烂的吃食,到是正对她的胃口。

随即,他挥了挥手,道了句:“我知道了。”然后开始在厨房了逛了起来。

大冬天的,除了白菜,萝卜,干茹,厨房里就是羊肉、猪肉。

鸡、鸭到是也有,不过都在厨房的房后养着,要吃得现杀。

李建成因为不太饿,转了一圈后,把目光定在了白菜上。

他装似无意地扯下来一片菜心,放在嘴里……

“啊,大朗君,你怎么生吃,快吐出来!”说话的人是一直分神注意着他的厨娘。

李建成眨了两个眼睛,笑眯眯地明知顾问:“这个是什么?生吃味道还挺不错的。”

听到厨娘说这叫白菘,李建成便点了点头,这正是白菜古时的名字,说道:

“等下就把白菘切成丝,加些盐、糖、大蒜及胡麻给我拌一下吧。”

厨娘马上哭丧个脸,迟疑着不敢应。

李建成当然知道这时的人是不吃生食的,就连鸭梨都要蒸熟或是烤熟吃,可想而知对生食的排斥,尤其越尊贵的人越是如此。

所以,他对厨娘保证道:“行了,按我说的做吧,等下我自己与祖母说,不会让你为难的。”

厨娘听李建成如此说,便不情不愿地应了一声,可还是说了句:“生吃可是会吃坏肚子的。”

李建成含笑地道:“吃坏肚子那是不干净,常言道,以水为净,多洗几次就是了。”

交代完了这句,李建成竟然自己动起手来,不过他特意有所保留,手上的动作显得生硬笨拙。

厨娘哪敢让他动手,忙吩咐水案上的人去伺候李建成。

既然有人来帮忙,李建成乐得轻松,便站在一边看着。

水案也担心李建成这么乱来吃坏了肚子,把白菘洗了不下十次,要不是李建成觉得再洗下去就洗烂了,出言阻止;估计水案还会再洗个十遍。

水案的刀工那是真好,切出来的白菘丝细如银针不说,长短|粗细还都一样。

李建成暗暗点头,为了拉进关系,方便以后行|事,便以话家常的语气说道:“你这刀法真不错,用什么练出来的?”

在后世,练刀工都是用土豆,鉴于大唐现在没有土豆,他才问了这么一句。

“萝卜。”水案看着李建成一脸兴致勃勃,言简意赅地回两个字,生怕说多了,引得李建成跑来向她学习,到时候一个带歪小国公爷的帽子,就能压死她。

李建成也不想拉无辜的人下水,便决定先在一旁出言指点,等把美食家的名头打出去后,再亲自上阵,动手改良。

在李建成的指点下,水案紧张得满头是汗地把这道拌白菜丝做了出来。

李建在尝了一口,味道还不错;只是因为没有芥末油,用的又是酢浆(老醋)而非白酸,有些美中不足。

不过,这道菜却是李建成来到这里,吃得最爽口的了。

他忍不住又吃了一大口,然后冲着水案挑起大拇指,赞赏道:“不错,你要不要也尝尝?”

水案一脸上刑场的表情,哭丧着脸,咬着牙点了点头;毕竟这菜是自己做的,哪怕不是出于本意,自己也不能不动筷子。

她深吸了一品气,用筷子夹起一根白菜丝,然后放在嘴里,连嚼都没嚼直接一抿便咽了下去。

李建成看到水案这幅样子,不由得轻咳了一声,压抑笑意,说道:“多夹些,放在嘴里大口地嚼,才能品出其中好处。”

他如此循循善诱,就是为了表明他是个很懂吃的人。

水案都快要哭了,她下意识地看向厨娘想让她帮着说几句好话,求求情。

可是原本眼带同情的厨娘,一接触到她的目光,飞快地使了个眼色,然后马上转开视线,‘专注’地忙着手头上的事情。

李建成目光一闪,古往今来明者保身的人都不少,他看水案还以游移,便开口催促道:“怎么不吃啊,真的很好吃。”说着又吃了一口。

水案深吸了一口气,猛地夹了一大口塞到嘴着,闭着眼睛缓缓地咀嚼了起来。

咔嗞、咔嗞~~~

水案只嚼了两口,便张开了眼睛,一脸的诧异,随后是惊喜,同时嘴上的咀嚼也快了起来,还有样学样地也挑起了大拇指,含糊地说了句:“金(真)的吼(好)七(吃)。”

厨娘的视线盯着灶台,耳朵都一直坚着,听着这边的声音,她一听到水案的话,下意思地抬起头,问了句:“你说什么?”

水案这时嘴里还有东西,李建成便代为回答道:“她说真的好吃。”

厨娘一脸不相信的表情,看向水案求证道:“是郎君说的那样吗?”

说话间,水案已经把东西咽下去,看向厨娘重

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