第155章:高级厨艺(1/2)

“儿子回来了？吃饭没有？”带着行李箱安全回到家，没有再节外生枝让高斯松了一口气，这还没换鞋呢，高远的声音响起。

因为不确定任务所说的家，是不是非要自己的家，高斯怕麻烦，所以先回一趟自己家，这个时候都晚上八点了，所以老爸老妈都在家。

老妈还在厨房做饭，老爸在看着电视。

“爸，妈，刚回来，还没吃呢，你们今天吃饭怎么这么晚。”相对于之前，高远和张芳今天吃饭确实很晚了，以前都是七点左右就吃了。

“还知道回来啊，半个月不着家。”张芳听到声音，拿着锅铲探出头来。

对此，高斯只能报以傻笑，不敢说话，虽然他很想说自己没有半个月不着家，也就十几天。

“忙了点事，回来晚了，正好待会一起吃。”高远喝了一口水。

“好，我把东西放到房间。”高斯换鞋。

在房间里面把行李箱放在房间角落，领取了任务奖励，高斯走了厨房。

高斯闻到厨房的香味，忍不住走进去了，看着厨房里面的食材，感觉手痒痒，想做菜。

“妈，做几个菜啊？”高斯问道。

“和你爸是准备做两个菜就够了，你回来了，饭也不太够，就加个菜加个汤吧，都少吃点饭，喝碗汤。”

“好，我帮你洗菜，要做什么？”高斯觉得自己与这些食材特别熟悉，一碰这些食材，完全知晓它们的情况。

“做个苦瓜炒肉，再打个番茄蛋汤就够了，你洗一根苦瓜，洗两个番茄。”

“苦瓜呀。”高斯听到这个词，现在就是苦瓜脸了，这玩意太苦了，高斯不喜欢吃。

“苦瓜清热解火，夏天吃正好。”张芳这个借口用了不知道多少年的夏天了。

“那我先烧一壶水，待会苦瓜切好，用热水加点盐焯一下，苦味就没这么浓了。”

高斯说完这句话一愣，自己怎么知道的？说这话的时候，完全是潜意识就说出来了。

对了，高级厨艺。

自己手痒痒想做菜，对这些食材的熟悉感和处理食材的方法，都是因为高级厨艺，因为有高级厨艺，自己才有这样的感觉。

刚刚一说到苦瓜，高斯脑袋里涌现了几十种苦瓜的做法，让苦瓜不怎么苦的方法，直接脱口而出，而且高斯还知道，这样处理苦瓜，用苦瓜做很多菜都非常好吃，比直接干炒绝对好吃。

“热水加盐焯一下？你听谁说的？”高远张芳都吃苦瓜，但是他们也受不了苦瓜太浓郁的苦味，所以每次炒一盘苦瓜，第一次都没怎么吃，放着，下次热一热，这样吃，就没这么苦了。

哪怕在农村，都有说苦瓜要吃剩的才好吃的说法，这都是老一辈的经验了。

高远以前做厨师，那苦瓜也是因为有很多调料，把苦瓜的苦味压下去才好吃，家里哪有这么多调料？

为什么都说餐厅的菜比自己家里做的好吃，家里能有几十种调料让你做个家常菜？

高斯完全不吃苦瓜的，最多是苦瓜炒肉的时候吃肉，苦瓜炒蛋的时候吃蛋，苦瓜炒辣椒的时候……吃其他的菜，吃辣椒有啥意思。

“在网上看到的啊，都说这样不苦的，太苦我实在是不想吃。”

“那我今天试试？”张芳一边炒着菜，一边说着，她也知道刚炒出来的苦瓜是在难以入口，是做好了明天吃的准备，要不然也不会额外加一个汤菜。苦瓜炒肉，是留着肉给高斯吃的。

“好，我也不太清楚，多尝试嘛。”心里确定这样做的好吃，但是嘴上不能说那么确定，不然就被怀疑了。

洗完苦瓜和西红柿，高斯拿着菜刀，发现菜刀在他手上变得特别顺手，比使用了十几天的打野刀都显得要顺手一些。

苦瓜对半切开，高斯要把里面的瓤给洗掉。

高斯突然意识到，刚刚自己拿着菜刀对着苦瓜随意的一划，居然就把苦瓜切成两半，而且两半切的十分均匀。

要是以前，高斯肯定把苦瓜放在砧板上，用菜刀比划半天才敢切下去。

太会玩了，直接拿在手上划，自己还真不怕划到手，但是刚刚就是这么有自信。

去瓤，用水冲一下，切片。

高斯把苦瓜放在砧板上，苦瓜的切法就是直接切片，没有其他方法，切薄一点，也不会这么苦。

高斯拿起刀咔咔咔开切，十秒钟不到，一根苦瓜就切好了，切成均匀等薄的苦瓜片，高斯自己都不敢相信这是自己切的。

“咦，儿子你切的？切的这么好？”张芳没看到，但是听到切菜的声音也惊异了一下，转过头看到高斯居然切好了。

“呃，你们出门在外这么久，我天天自己做饭，把刀功练出来了。”高斯打了一个哈哈解释。

张芳显然不太相信这个解释，她做饭一二十年都不敢说自己能够切这么好，但她也没有说什么，只能认为高斯天赋好，继承了高远的天赋，会做饭。

切好西红柿，高斯又从冰箱里拿出猪肉，清洗之后也都切好了。

“妈，要不后面两个菜我做吧，你休息一下，相信我的厨艺。”想到自己有高级厨艺，高斯对做饭有些跃跃欲试，一直都处于手痒痒的状态呢。

“行。”张芳知道高斯做饭的水平，不说好吃，至少不难吃，看到高斯这样的表情，只能同意了，正好今天忙了一天，她也有些累了。

张芳把自己做的两个菜端到桌子上，高斯开始做苦瓜炒肉。

开水入锅，加盐，