第43章 甜咸豆花(1/1)

白嫩嫩的豆花在黑色的铁锅当中，看上去很是诱人。

乔小麦拿勺子舀出来三碗，她又把上午买的麦芽糖拿了出来，“爹，大米，这是豆花，想吃咸的话可以加豆酱，想吃甜的就加麦芽糖。”

她说着拿小勺子舀了点豆酱放入了碗里，吃豆花，她是咸党。

乔大米迫不及待的捏了块麦芽糖丢入了碗中，甜味对乔家来说很珍贵，他要吃甜的！

乔长顺犹豫一下，也捏了块麦芽糖。

乔小麦见状，出言道，“等下次去镇上，我买点蔗糖，麦芽糖不如蔗糖。”

“麦芽糖就很好。”乔长顺下意识的想要省钱。

乔大米也点头，“麦芽糖很甜的！”

乔小麦闻言，不吭声了，以后她想买什么，应该直接买，不用过问这两人的意见。

豆花入口，嫩滑香浓，乔小麦满足的眯了眯眸子，她的喉咙还是更习惯这种细腻的东西。

“好吃好吃好吃！”乔大米趴在灶台上，用筷子大口大口的往嘴巴里扒豆花，两颊因为装满了东西而变得鼓鼓的，像极了可爱的小松鼠。

“姐姐好厉害哦！”他小脸看向乔小麦，黑亮的大眼睛里满是崇拜。

这两天吃的好东西，赶得上他之前一年吃的了！

“还有更厉害的呢。”乔小麦把碗放下，找出一块纱布放入竹筐当中，而后她把锅里的豆花全舀到了竹筐里。

用纱布好，她找来一块和竹筐大小相同的木板盖住了竹筐，之后她把小石磨放到了木板之上，利用重量把豆花里蕴含的水分压出。

“行啦，等着就好了，豆腐很快就出来了。”她拍了拍手，端起碗继续吃豆花。

这时候乔长顺和乔大米已经把豆花吃完，两人继续喝豆浆。

乔大米一如既往的夸赞，乔长顺瞧着乔小麦的目光却是异常复杂。

“小麦，这是你想出来的法子？”

若说豆浆是乔小麦按照制作淀粉的思路做的，那么这豆花和豆腐呢……

黄豆人们吃了上千年，可这种做法却是从来没有过的。

面对着乔长顺的质问，乔小麦神色自若的点头，“是我想的，咱家穷，我厨艺又不错，我每日琢磨的便是如何做吃的。豆浆是我按照制作淀粉的法子做的，但豆腐却是我煮豆浆时无意中把醋倒了进去，所以才发现黄豆有这种吃法的。”

“我原本想的是等大米过生辰的时候说的，结果……”

再有几天，乔大米就该过七岁生辰了，她这个理由完全说得过去。

果然，乔长顺不再怀疑，他刚舒展开的眉头又皱了回去。

乔小麦可不管他在难受什么，她把碗中的豆花快速吃完，而后又开始往锅里倒豆浆。

五斤黄豆磨出来的豆浆很多，一锅煮不完，她分了两次来煮。

乔长顺见此，在灶台前坐了下来，准备烧火。

“爹，你烧火，我去把猪脚洗一洗炖上。”

乔大米闻言，赶紧道，“那老母鸡呢？”

“那个明天吃吧，今天顾不上了。”

“好！”乔大米脆生生的应了一声。

好东西要慢慢吃，一天都吃完了，明天可就没有了。