第三十章 占姐的便宜(1/2)

第三十章占姐的便宜

五万！

张野哭笑不得的看着王桂芝，终于说话了。

“王姐，您误会了，我只是一个普通的小厨工，会炒皇帝炒饭，哪里当得起几万的感谢费。这事儿您只要开口，我肯定义不容辞，是酒店方面不太方便交代。”

王姐长出一口气，会心的笑了起来：“只要小张师傅你答应了没关系，我一会儿给你们总经理打电话，让他给你几个小时的假。”

“好，那谢谢王姐了。”

“小张师傅说的这是什么话，是应该我谢谢你才对，另外我爸较喜欢吃北方菜，如果小张师傅有什么拿手的，也可以让我们先尝尝味道，报酬都好说的。”

“呃，好，我尽力，尽力。”

张野满头冷汗，刚才信口胡掰的新菜品，看样子算是把自己彻底坑了。

经过了午的这个小插曲，张野在感动之余，也开始了对新菜品的思索。

他下午剩下的时间都在琢磨这个，要说他只是个普通家常菜馆的厨师，那肯定不会有这么为难。

但这里是云海酒店，南江市几乎所有的权贵都会来消费的地方，寻常的菜品怎么可能被端桌。

没看到一碗普通的蛋炒饭也要取个皇帝炒饭这样高端大气的名字吗？

两个多小时过去了，张野却还在皱着眉头思索，连厨房的其他人都感觉到了，心都有些提心吊胆。

“张厨这是怎么了？”

“不知道，是不是遇到什么难事了。”

“我们可别去打扰他，省的触霉头。”

一群人交头接耳的嘀嘀咕咕，谁也不敢前去问，但这事儿却很快传到了白主厨的耳朵里。

小家伙这是怎么了？

他疑惑的看了坐在角落里正满脸纠结的张野一眼，好的走了过去。

“张野，你有心事？”

啊！

张野吓了一跳，抬头见是白主厨，连忙摇头道：“没，主厨，我挺好的。”

白主厨听完更加疑惑了：“那你这愁眉苦脸的干嘛呢，嫌钱赚得多了啊，还是不满我们帮你限量供应了？”

“怎么可能，我知道白主厨是在照顾我，我怎么会不满。”

张野连忙摇头解释，然后迟疑了一下，还是把心的纠结说了出来。

“主厨，是这样的，我刚才在外面不小心说了些要研制新菜品的大话，现在正为新菜品为难呢。”

白主厨的眼睛一亮，意味深长的看着张野：“好小子，皇帝炒饭才火两天，你开始研究新菜品了，这才能真是好的让人嫉妒啊。怎么，新菜品有目标了吗？”

“嗯，有是有了，其实是我们老家乡下的大众菜，尖椒豆片肉。”张野心惊胆战的说着，生怕白主厨的责怪。

白主厨听完一愣，但立刻明白了张野到底在苦恼什么了，不由的哈哈大笑起来。

“你小子，有时候单纯的真让人不知道怎么说才好啊。我猜你一定是觉得尖椒豆片肉不档次，不符合云海酒店的标准吧。”

听到白主厨这么说，张野顿时苦恼道：“对啊，主厨，我是乡下来的，暂时也只会做些家常的菜品，根本登不大雅之堂。”

“你少谦虚了，你的皇帝炒饭还不是名字好听，其实不是个人人都会的蛋炒饭。关键在于味道，只要你能够做出越一切的美味，算菜品再平凡又能如何，还不是取个好听名字的事儿么。”

“这样可以？”张野有点不敢信。

“嗯，让我想想。尖椒豆片肉，叫……漠海绿洲吧。”白主厨想了想，决定道。

“咦，这样是好像高档了许多，主厨是我有学问。”张野高兴了起来。

白主厨的脸顿时黑了下来，没好气的挥了挥手：“滚蛋，少来恶心我。告诉你，赶紧把你的新菜品给我整出来，我可等着尝你的菜呢。”

解开了心的顾虑，张野的思路开始变得畅通了许多。

尖椒豆片肉。

他深知这道菜其实很难，因为它太平凡了，几乎所有人都会炒，但想要把这道菜真的做成美味却反而更难。

豆片的口感非常干涩，而且特别不容易入味，绿辣椒本身又不是什么带着浓郁香味的食材，这更加给这道菜的调味增加了难度。

张野尝试了几次炼天宗主传承的调制方法，却都非常不满意。

这倒不是因为传承的方法不好，而是那几种调制手法实在太难了，他现在根本做不来。

如其有一种将豆片浸入调制好的汤料，然后用内力将汤料强行灌进豆片之，从而去除豆片干涩口感的同时还可以增加它的美味。

“要如何让豆片更好的入味呢？”他皱着眉头，苦苦思索。

啪！

肩膀突然的一巴掌把张野吓了一跳。

他猛地转过头去，只见冯燕正笑嘻嘻的站在他的身后，苦笑道：“燕儿姐，你走路怎么一点动静都没有啊，差点吓死我了。”

“哈哈，臭小野，老实交代是不是想女朋友呢，竟然都走神了。”

当了大堂经理的冯燕态度没有半分改变，仍然开朗的笑着，用肩膀撞了下他的胳膊，满脸我懂你的神情。

“哪有啊，我正为新菜品愁呢。”张野苦脸道。

“新菜品？我看看是什……你准备做尖椒豆片肉？”冯燕有点惊讶。

“是啊，刚刚主厨还给起了个新名字叫漠海绿洲。可我怎么也琢磨不出来，到底怎么能把豆片处理到最好。”他为难的看着操作台的豆片，无奈道。

“豆片啊。”