第一百十一章:铁观音(2/2)
”农茶茶听了沈天琪她们的话后,没有拒绝,而是直接点头答应了。
其实,这个关于铁观音的故事还是挺简单的,而且农茶茶还挺熟悉的,这个故事,在华夏国传流是在唐末宋初时期,有位姓裴的(俗名)高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院。
这位高僧可是为种茶高手,而且,种出来的茶,他都会传授乡民,因此,被乡民们称他所送的茶为圣树。
突然,在有一年里,安溪大旱,请来普足大师祈雨果验,乡亲留普足大师于清水岩,他建寺修路恩泽于乡民。
在他听说了这里的圣茶有保健,抗衰老、抗动脉硬化、减肥健美、清热降火,醒酒等药效后,便不远百里到圣泉岩向乡民请教如何种此茶圣树,并且还移栽圣树。
九月份的某一天,清水祖师沐浴在更衣梵香后,前往圣树准备采茶,却发现有美丽的凤凰正品茗红芽。
不久,又有山羌小黄鹿前来吃茶叶,他眼见此情景,非常感叹:
“天地造物,果真圣树”
清水祖师在采好茶叶后便回寺里做茶,还用圣泉水泡茶,他思忖:“神鸟、神兽、僧人共享圣茶,天圣也”
此后,这圣茶便成为他为乡民治病的圣方。
清水祖师还将自己种茶及做茶的方式传给乡民。
南岩山麓,一位退隐打猎将军,名叫乌龙,因他在山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺,做出的天圣茶香气更足,味更甘醇。
于是,乡亲们便向他学习,而后,用此工艺做出来的茶,都被人此称为‘乌龙茶’。
直到在华夏乾隆年间,‘乌龙茶’再次被一位名叫王士的人发现,茗品之后,感觉此茶可谓是茶珍品,便献于乾隆。
乾隆在茗品过后,发现此茶味道甚好,且细观茶叶形似观音脸重如铁,便赐名为‘铁观音’。
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