19.门前那棵柿子树(2/2)
去管,他回到屋里头倒是想起来树莓酒算算时间,最早的那批应该差不多能喝了。当初他用了两种办法,一种是浸泡在白酒里面的,一种是直接用树莓酿制的,泡酒的那些靳爷爷早就拿出来喝过了,觉得味道十分不错,每天晚上都要喝一杯。
这时候被他想起来的是姆坷锿返氖鬏酿酒,那批的酒坛还是他特意定制的。
靳爷爷对孙子的这批酒十分不看好,见他神秘兮兮的拿出一坛子来,还打趣道:“从来也没听过蒙子还能酿酒的,人家不都用葡萄,这酒能喝吗,不会都成了醋坛子吧。”
靳爷爷一直哼哼,大约是靳南枫觉得白酒的度数太高,最后只浸了小部分,反倒是将大部分用来酿酒,后面还不准他多喝有关。
靳南枫哈哈一笑,对自家爷爷挤了挤眉毛说道:“爷爷,我浸的树莓酒难道不好喝?昨晚上我可是看见有人偷偷爬起来眯了两口啊。”
靳爷爷脸色微微一变,偷偷看了眼那边的靳奶奶,见她似乎没听见才压低声音说道:“别让你奶奶知道,不然又得烦我一整天。”
靳南枫却说道:“您这腿还没好全呢,酒是好酒,但咱也得有一个度,是不是?”
“是是是,以后晚上不偷偷喝了还不成吗。”靳爷爷是典型的虚心认错屡教不改,还振振有词的说道,“哎,以前我怎么不知道树莓泡酒这么好喝,比什么杨梅酒好喝多了。”
这自然是生命之心的作用了,以前的树莓也就是偶尔吃一个新鲜,味道比现在的差了不只一筹,现在的人吃多了好东西,对这种野货也就不那么在意了。
酒坛子的封口学的也是古法,用的是几层优质的油纸包起来封好了,靳南枫伸手就要打开,却见靳爷爷目不转睛的盯着他看。
靳南枫闷笑了一声,靳爷爷就有些心急的催促道:“快打开呀,还等什么。”
油纸上面的麻绳被解开,油纸被掀了开来,还未完全打开,一股子果酒的香味就迎面而来,带着果酒特有的清香,又有几分酒水的醇醇。
“这味道,成了!”靳爷爷是最兴奋的一个,小老头儿平时也就这么一个爱好,早早的就把几个小杯子拿了出来,那是靳南枫之前给他买的。
靳南枫就着杯子倒了两杯,树莓酒有些微微发红,看起来颜色十分的漂亮,偶尔一颗树莓从酒坛里头掉落下来,还保持着完整的形状,与其说是果酒,看起来更像是果汁。
靳爷爷已经迫不及待的一口干了,喝完之后就惊讶起来:“这,这味道,绝了!”
靳南枫拿过自己的那一杯尝起来,这一口下去味道确实是十分不错,因为酿制的时间不长,果酒之中酒的味道其实有些淡,但另有一种风情在。
树莓酒的口感很轻盈,没有那么凝重,却不显得寡淡,反倒是因为树莓特有的香气变得柔顺而细腻起来,合起来十分清爽开胃,度数估计不高,跟普通的水果酒差不多,但酸甜的口味十分吸引人,带着一种甜美优雅的饱满感。
靳家爷孙两个一句话不说,就这么面对面开始喝起来,你一杯我一杯,甚至后面里头的树莓都被吃的一干二净,等靳奶奶过来看的时候,就瞧见两个酒鬼,顿时气的肝儿疼,一手一个提着耳朵教训起来。
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