79、第79章(3/5)
员表示,就算是他们做饭,也不过就跟林琳一个水平,家常菜不就应该是这样的吗?然而,没有对比就没有伤害,如果前两人的水平稍微差一点,那安弘毅与白天宇都不会被伤得这么厉害,但残酷的现实是,前面两位刀工都还不错,这就衬托他们两人水平更加糟糕了。
难兄难弟二人组尴尬地站在一边,他们俩的作品放在一起,那肉被切的烂糟糟的,只能用扭扭曲曲,丑陋非常来形容。
毒舌的孔宣举起牌子。
[看着就没有食欲。]
陈从众和林琳虽然都不是刻薄的人,但此时此刻他们对孔宣的话表达了百分之两百的赞同,这到底是要怎么切才能把一块看上去完整而又漂亮的肉弄成这副鬼样子啊。
他们脸上的笑容都绷不住了,流露出了一丝微妙的嫌弃,而安弘毅他们在看见众人脸上嫌弃的表情时,都要飙泪了,只能难兄难弟一起蹲墙角,互相安慰。
安弘毅:“哎,想不到竟然有人能切的比我更差,真是谢谢你啊。”
白天宇道:“呵呵,彼此彼此,我觉得还是你做得更糟糕一些。”
不,他们已经算不上是互相安慰了,绝对是失败者之间的互相鄙夷。
最后终于到孔宣这里了。
将成品分为三类,这标准是节目组的人定的,他们操控者许多摄像头,摄像头连接屏幕,故而享有多面视角,嘉宾们片羊肉的时候都距离挺远,所以他们只知道自己做的怎么样,不知道别人做得怎么样。
贾文书深沉道:震惊全世界的时刻到来了。
神农在看完前四位的作品之后终于走到孔宣这里,而四名嘉宾也跟着一起来了,安弘毅走在很前面,第一个看见孔宣的作品,他的眼珠子又差点从眼眶里蹦出来了。
“你这是机床切割的吧?!”
禁言时间终于结束的孔宣摘掉了他的口罩,他一脸鄙视道:“这里哪有机床,当然是我动手切割的!”
如果以神农的作品作为厚薄程度的标准,那孔宣肯定是唯一达标人选,他切出来的羊肉片,真的是跟神农切出来的羊肉片一个厚度。
但说什么顺着羊肉的肌理片肉,对孔宣来说那根本就是不可能的,都是吃到肚子里的东西,他哪里知道羊肉的肌理长什么样子。
所以,孔宣选择了非常简单粗暴的切肉方法,那就是先把肉切成长方形,多出来的部分都不要,然后片肉就在长方形上发挥。
千万别跟他说就算不是长方形也一样的能切,在这方面,孔宣就跟有强迫症一样的,一定要每一片肉长的都差不多。
孔宣表示,他是一个追求完美主义的boy。
神农看见孔宣的作品倒是一点都不意外,孔宣大神好歹是从前洪荒时代活下来的,虽然以五色神光最为出名,但他本人可以算是十八般武器样样精通,什么都会,小小的片肉绝对阻止不了他,以他的观察力,还有不知道多少年练下来的剑法,自然能够保证每一片肉都差不多。
神农甚至都能从肉片中看出来,孔宣大神一定是用握剑的手法握刀的,某种意义上可以说是非常了不起了。
随后他就对孔宣的作品点评道:“做饭的时候别那么凶,你的杀气太多了。”
孔宣的脸当时就黑了:“哈?”
一副非常想要杀人的表情。
……
片肉、洗菜、切菜,挑选药材,这些准备活动进行过后,他们就要正式开始熬汤了。
在挑选药材的过程中,神农教诸位嘉宾怎么在一堆药材中挑选出最好,最合适的药材,他说的深入浅出,又加上在场人都智商不低,很快就掌握了方法,开始在药材堆里寻找他们最需要的新鲜药材,寻找的过程中,神农没有做更多的指导。
节目组的意图在于,让嘉宾们在拥有充分专业知识的情况下同主厨做同一道菜,这样才能对比出主厨的厉害。
目前看来,这个意图是完美地达成了。
除此之外,贾文书还很感谢神农的超常发挥,他在讲解如何挑选当归的时候,加入了一点与中药有关的知识,经过节目组其他人员鉴定,他说的还都是真的,并没有犯错,也绝对不会起到误导观众的作用。
贾文书想,这不就是他们期待的,可以从节目的细节之处窥见中华文化的源远流长吗?听神农的解释,他们甚至都不需要后期,只要再对神农的声音做点处理就好了。
导演表示,如果神农在没有台本下接着如此表现下去,那会给他们省多少时间啊,事成之后他一定要好好感谢一下神农!
神农道:“把羊骨放到沸水里滚一浇,把血水逼出来。”
安弘毅听了之后一脸懵:“难道不是把要加入的东西全倒进锅里吗?”为什么还要先把血水逼走?
神农道:“除了高温可以杀菌消毒之外,更重要的是能把肉类中的血腥味带走,还能把肉中浮于表面的油脂融化掉。”
安弘毅跟白天宇听了之后一脸“噢噢噢噢噢噢噢”的恍然大悟样,此时此刻他们对神农的崇拜已经上升到了五体投地的地步。
不说别的,就算是刚才那手刀工,就已经足够惊艳了。
想到刀工,安弘毅磨磨唧唧到孔宣身边道:“孔宣啊,我看你一手刀工也很强哎,绝对是练过的吧。”
孔宣看着导致他戴上禁言口罩的安弘毅,阴测测道:“对啊,是练过的,但材料可不是羊肉。”
他充满杀气的样子,就
第3页完,继续看下一页