第394章 榨花生油(1/1)

闫洛笙想着要做些花生油吃，她来到这里天天都是猪油，有点发腻。

“娘，家里那么多花生，我想着把它们做成花生油！”

李氏愣了一会儿，不明白闫洛笙口中的花生油是什么东西，于是疑惑地问道：

“这花生油？……用来干什么的？”

闫洛笙皱起弯弯的柳叶眉，心想难道这里没有花生油，但是的确有人种花生的啊。

“花生油和猪油差不多的用处，就是花生油是植物油，而猪油是动物油而已。

娘，村民们种花生都拿来干嘛啊？”

李氏奇怪地看了一眼闫洛笙，心想难道是她不干农活的缘故，所以才不知道花生的用处么？

“大家种的花生都不多，就过年过节时当个零嘴吃，算是有好吃食了！就我们买了百亩地，才种了那么多……”

闫洛笙心想，原来如此，不过她们家把花生当零嘴得吃到何年何月了？

思及此，闫洛笙当下决定：

“我们把花生榨成油吧，娘，到时候我们就不用买猪白板熬油了。”

闻言，李氏的脸跃然喜色，不用买肥肉熬油，可是给家里省了一大笔开支，她点头赞同：

“可以，只不过，我们都不会将花生榨油啊？”

闫洛笙一副胸有成竹的模样，脸上挂着淡然的笑意，缓缓地开口：

“娘，你不用担心，这个我会。只要大家都听我指挥就行了！”

“哎！都听你的！”

说到做到，闫洛笙便开始着手榨油的事宜，她先吩咐王大虎几人帮忙将十几箩筐的干花生搬到院子里，首先进行第一步的脱壳工作。

“东家，我们是把这些花生给剥了吗？”

王大虎冲着闫洛笙笑道，心想自己真是聪明，一下子就想到了！

“不是，你们两个去拿墙角的木棍和竹子过来，你们将花生倒在地板上。

待会用木棍在上面滚动碾压，力气不可过大，那些花生壳自然会碎，然后将花生籽给捡起来。”

其他人听得似懂非懂，不过都听从闫洛笙的吩咐，按照她的方法，见花生果然脱壳了，都心生舒坦。

“东家，这方法妙啊！我们不用费多大劲，就可以把它们脱壳，虽然捡着有点麻烦，嘿嘿……”

王大虎一边将木棍压在花生上面碾压，发出噼里啪啦的声音，一边乐呵道。

闫洛笙瞥了一眼地板上破碎的花生籽，有点心疼，这都是汗水换来的，都给弄碎了……

“最重要的是把握力度，大虎，你刚才用力过猛，花生籽都被你碾碎了，你看看林风，他弄的多完整……”

王大虎有点不好意思，他扭头看向林风面前的花生，发现果然如此，于是虚心求教：

“林风，你教教我？”

“木棍下压，不可超过一分，得刚好到达壳的中上部。”

掌握了技巧之后，大家的动作都快了不少，夜家的院子里一片热火朝天的景象，众人都自发地出来帮忙干活。

早上在嬉笑声中，夜家的所有人争取在上午脱完了花生壳。

接下来，闫洛笙便打算将花生籽放到蒸笼上面，由蒸汽烘熟出油，主要是将它们蒸软，便于压榨工作的进行。

“大虎，林风，你们去砍些竹子回来！”

听到吩咐，王大虎和林风立马应了声，往山上奔去。