第三百零三节:中华老当家(2/3)
基本都会一二,更有几门独家秘笈,比如说沈氏啤酒红烧肉,你别说吃了,就连看,我估计你都没有看过。猛火蒸煮的红烧肉,在精确的温度把控下,彻底改变猪肉的肉质口感,成菜之后,卖相虽然不佳,如焦炭一般,但是味道绝对是你从没有体验过的人间美味,而且这里面还有一个关键,那就是瘦肉不吃,只吃肥的部分。在我这种方法下烧出来的红烧肉,肥肉部分你绝对吃不出半点肥腻的感觉,完全就是脆而不柴,软而不腻……”沈欢滔滔不绝地给宋一描述着。
他最近一段日子连续性地高强度工作,神经上还真有些疲劳。现在跟宋一两个人坐在这里像是唠家常一般地闲聊吹牛,对他来说还挺享受的,轻松惬意,很是放松,整个人得到了极大的舒缓。
宋一跟这个话痨也是绝配,就只是默默地听着,也不插嘴,任由他滔滔不绝。待到沈欢说完之后,她才接了一嘴。
“做来吃吃看。”
“……”
沈欢发现这个小妮子还真是语不惊人死不休。
“现在?”
宋一点头,“嗯,听着想吃。”
要是把宋一换成其他正常人,比如说李曼姝,面对着沈欢这个一手捧红自己的导演在她面前如此滔滔不绝一番之后,多半已经“哇,听着好厉害!”,然后表达自己的崇拜之情之类,这才是一个正常人正常的反应,而不是指示这个大人物去帮自己做菜——即使她心中确实是这么想的。
但宋一显然不是正常人,世俗间的那些规则,对于她来说似乎完全不存在。
沈欢看着她,突然笑了起来。
宋一这家伙,虽然太懒了,但是有一点还是很难能可贵的,那就是不做作,很真诚。
她想吃,于是命令他去做菜。
这着实相当真实了。
对于沈欢这种心思深沉的人来说,这种简朴单纯的人,让他不自觉地就会有好感,因为对方身上有他最缺少的东西。
“那成!”
沈欢笑道:“今天算你有口福,我这门独门绝技,已经尘封了十几年,今天就为你破戒了!”
说着,他就打起电话来,吩咐楼下等着的杜子清去购买材料。
等到杜子清买来一对材料,他还真脱了外套,亲自下厨,折腾了半天之后搞出了几个菜来,里面就有他刚才说的那道独门绝技,另外还有几样也是他的拿手好菜。
“来尝尝看!”
等到沈欢在杜子清的帮忙下把那些菜都端上桌子、招呼了一声之后,已经跑去房间上了半天网的宋一这才慢吞吞地出来,往餐桌旁一坐,接过沈欢递过来的筷子,一个个菜尝过来,旁边沈欢指导的声音还不绝于耳。
“精华是这里……对,就是这片,不过那些瘦的你也可以尝尝看,虽然没有这些肥的如此精华,但也绝对比一般人家的红烧肉好吃多了……这道菜的精华在于百叶,而不是肉,虽然是很普通的家常菜,但是在不同人的手中做出来,也是会有不一样的滋味……”
宋一一开始还是一如既往慢吞吞的,但是在尝过沈欢口中所说的“独门绝技焦炭红烧肉”之后,她的速度明显有了提升。
沈欢站在一旁,看在眼里,很是欣慰,嘴上继续不停地为她讲解着。
杜子清也在一旁站着,这个被沈欢临时征召为帮厨的家伙,表情从之前就一直有些诧异。
跟沈欢这么久了,他对于沈欢还是多少有些了解的:这是一个在大多数时候,都很好相处的老板,这点让杜子清常常庆幸。
可也没有好说话到这种程度吧?
他可是清楚地知道沈欢现在的时间有多紧张的,现在却浪费大把时间在这里为别人做菜,实在是让杜子清很惊讶。
欢哥不会是对这位宋小姐有意思吧?
杜子清心中自然而然地如此猜测起来,沈欢的声音却是打断了他的思绪。
“来,小杜,你也尝一尝,这么多菜,别浪费了。”
沈欢看杜子清在一旁干看着好像有点可怜的样子,也塞了一双筷子进杜子清的手中。
杜子清在沈欢的邀请下,也暂时止住了自己的思绪,随便夹了一片莴笋吃了下,至于沈欢所说的那“独门绝技”,则是没敢碰。
那卖相着实有点吓人,看着真跟焦炭一样。
可是这一筷子吃下去之后,杜子清突然眼睛一亮。
好吃啊!
然后他又快速地夹了些别的菜来尝,越吃眼神越是发亮。
欢哥烧菜竟然是这么好吃,完全不逊于很多高档酒店里的大师傅,而且有几个菜,更是长年跟着沈欢混吃混喝的杜子清都没有见识过的奇特美味,实在令人意想不到!——这家伙是在沈欢发迹之后才跟着沈欢的,从那时起,沈欢几乎就再也没有亲自下过厨,所以杜子清还从来不知道他这老板竟然还有这样一手绝活。
而在杜子清的加入下,宋一原本就已经很快的吃菜速度再次加速,两个人落筷如飞,像是比赛一样。不过沈欢做的有点多,两人又都已经吃过午饭了,所以最终还是剩下了一些菜。
“我去。”
吃完菜后,沈欢让杜子清继续去下面等他了,宋一则是坐在餐桌旁,没有动弹,就这么一直看着沈欢收拾餐具。等到沈欢收拾完一切,转身过来的时候,她从这里冒出了这么一句来。
我去?
对于“我去”这个词有着另一种认识的沈欢一下子还没有反应过来,直到宋一又说了一遍
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