第36章 泡咖啡的学姐(1/2)
樱花咖啡屋是已毕业的学姐所办的店铺,他坐公交车十分钟便可以抵达樱花咖啡屋所在街道。
周围有高大的写字楼,公司林立,上班族是这儿的常客,面向的顾客以工薪阶层为主。
咖啡屋就在商业角的转角处,店面有巨大的落地窗,里面正开着暖光色的灯光,门面以木制与玻璃结合的风格为主,裴清站在外面,一眼见到咖啡屋里面的布局,整体小巧舒适,座椅以已艺术感为重,造型并不固定,且位置不算太多,开阔的空间配上一排书架,店内充斥着文艺的气息。
目光越过柜台,见到那些瓶瓶罐罐反射着艺术灯的光芒,里面的各种咖啡豆让人眼热。
裴清走入店内,和店员说了几句自己是来应聘的,拿出樱花中学的面试证明,坐于柜台的店长便招呼裴清过来。
从孟小雪那儿了解到店长是位二十几岁的学姐,身高约一米七七。
裴清初次见到店长兼老板的学姐,她有着波浪大长发,额头中分刘海,深木灰颜色的头发,穿着深蓝色的长袖衬衫,高挺的胸脯被那深棕色的吊带围裙遮住。
初印象是个干练的女强人,面容起码比她的年龄年轻五六岁,可见她的皮肤管理很得当。
“您好,我是樱花中学的高一学生裴清……”裴清花些时间做自我介绍。
店长点头,从裴清入店时就见到他的黑色西服。
那是樱花中学的黑色西服,有修身版型,身材不错的男生会穿出成熟得体的男士魅力,再者裴清的脸型本身就偏向小帅方面,如果脸再白点,那就是高颜值的小帅哥。
见状,高店长目闪精光,心有意动。
老实说的名单,她也有点不好意思了,虽然裴清的颜值没达到店长很满意的程度,但起码达到她心里预期合格线。
两分钟后。
“先试用两天吧,如果你能坚持下来,这份工作就定了,一周至少来三天,每天工作时间至多六个小时……”
店长看着还算满意,便直接试用了,试用期为今明两天,只要他不毛手用脚,裴清将获得该学期的咖啡屋勤工俭学的资格。
一开始,裴清从服务员当起,进换衣间换上店家制服,端咖啡,清洗桌面,点头哈腰,笑脸相迎。
由于缺钱,裴清一整天都在打工,除了中午和下午回家做菜,都在店里泡着。
当他打完一整天的工,回到家里已劳累无比,洗了澡直接钻入床里睡觉,没有察觉到自己的被子又回来了。
隔日,裴清再度起床。
这时被子还在床上,他一心念着赚钱打工,没有意识到被子的事情,摸完闹钟便出去洗漱,煮一份三人份的面条,吃掉自己的面条,再敲敲门,解释客厅里有两人份的面条,让枕梦曦和萌萌自己瓜分。
说完这事,他立马出门上班。
而裴清出去后,床上的被子蓦然变形,变成一个身穿蓝色吊带小裙子的少女,身高约一米五八,有着一袭长长的水蓝色头发,两条细细的腿和枕梦曦有得一拼。
她鼓着脸,看向那关闭的门,闷闷不乐道:“哥哥又跑出去打工了,一点都没有发现我的存在吗?”
说罢,她翻滚身子,将长条等身抱枕搂入怀里,揉揉蹭蹭,低声问道:“梦曦,你说呢?”
……
裴清太忙了,忘了被子那事,现在来到咖啡屋后,又是一顿忙前忙后的洗桌子拖地擦窗等累活。
新人总是那么匆忙,他理解,而且老板娘给的时薪也管够,昨天工作十小时赚了两百块。
今天他还想赚十小时的钱,她拒绝了,强调以后最多工作六小时,不能耽误他的学习时间。
裴清无奈,但也没办法,至少这是一个来钱的方法。
顺便一提,由于昨天的勤奋表现,没有出现记错账或摔杯子,裴清被学姐接受了,让他在她旁边学习怎么制作咖啡,能学多少就学多少,到时候有机会让他自己泡一次。
咖啡屋里有两种泡咖啡的仪器,一个是半自动的意式咖啡机,另一个是虹吸式咖啡壶。
裴清看过泡咖啡的书,知道泡咖啡的方法有好几种,现在他在店里只见到两样而已。
店长现在使用的是意式咖啡机,做的是卡布奇诺,先把牛奶倒入奶缸,大约140g牛奶,随后用咖啡机自带的热水热杯子。
拿出一个装咖啡粉的滤器,敲掉里面的残留物,并用毛巾擦干内壁,随后按下机器开关,磨粉。
咖啡色的粉末哗啦啦地洒进滤器里,粉末在滤器上呈小山堆状,女店长用那修长的手指回来抹平,再用粉锤压粉,将咖啡粉压得又紧又实。
随后放掉机器内的余水,扭上咖啡滤器柄,开始萃取工作。
在萃取的时候,她又拿来一件刚才准备好的即杯,将一个银色气针管子伸入奶杯里,按下开关,奶液猛然旋转,尖锐的声炸耳,吓了裴清一跳。
但高店长的手非常稳,她看着奶杯里的不断旋转,任凭那刺耳的声音穿入耳朵,脸色稳如泰山。
“不用害怕,这是制作奶泡的必要环节,手一定要稳,不能抖。”
高店长弄完奶泡,旋转奶杯里的牛奶,看起来非常顺滑,奶面有反光感,说明制作很成功。
之后将牛奶倒入咖啡杯里,牛奶与咖啡相融,颜色由深变浅,不断变化。
她的手顿了顿,随手打个奶花,一杯鲜浓的卡布奇诺就诞生了。
闻着那咖啡与奶味的双重飘香,裴清感觉整个
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