第80章 柒玖：现场指导(1/2)

肖亨听完窦冕的说法，拍着脑袋道：“懂了！可是老爷那咋办？”

“怕啥？粮食现在灾年不做，那玩意就是一把斩头刀。”

“行，那公子，你这除膻味怎么除”

窦冕瞧着已经到了厨房门口，从肖亨怀中跳下来，走进厨房，对着正角落的几个小缸搜了起来，不多时手上捧了几样东西拿到肖亨身边。

肖亨艰难的蹲下身子，放在鼻子上闻了闻，然后仔细的边看边说：“这是茴香，这是花椒，这是八角，哎还有桂皮，这个好像是丁香？”

窦冕看着肖亨对调料还是很在行的满意的点了点头：“你用粗布包裹起来，用这个来炖肉还有猪内脏，等会你在找点面粉，我给你说一个食物，以后你就可以自己搞定了。”

“真的？”肖亨兴奋的要站起身，没想到体重太重，没有站起来，一屁股结结实实的坐在地上。

“猪内脏没扔了吧？”

“不会，我们才不会扔，之前油渣基本上用专门的油缸攒着，本来打算烙饼用，可是人手老不够，也就没用。”

窦冕摇了摇头：“我说是猪心肺还有内脏等乌七八糟的东西。”

“那玩意能吃我们基本都扔了。”肖亨拍了下大腿有点沮丧的说。

“去找副大肠，我来给你教怎么弄。”窦冕随手使唤正在厨房里收拾的学徒。

学徒看了眼肖亨，肖亨点了点头，学徒快速的跑了出去，没多大会，拿了一副猪大肠和小肠进来，上面还有留有粪便，看的窦冕一阵反胃。

窦冕捂着鼻子道：“去弄一个盆子，里面接满清水，我来给你们演示一遍。”

肖亨听见窦冕这么说，就像被人打中要害一样，赶紧从地上爬起来，抓着窦冕道：“小公子，这活你可千万别干，你看着就行，不然让老爷知道，我非被剁了不可。”

窦冕没有理会肖亨，自顾自的把衣服撸起到手肘，往水盆旁边走去。

学徒捂着鼻子：“公子，这味道这么冲，能吃吗？”

“哈哈…你问我能吃吗？还玩笑，这玩意弄好，你给我鸡鸭鱼肉我都不换。”窦冕得意的说。

学徒听到窦冕这么说，转过身就跑到远远的吐起来。

窦冕看着都走远了，伸出手闭着气将肠子里的粪，给一点点挤出来。

等到肠子彻底掏空了，窦冕转过身对着脸皱成一块的肖亨道：“胖子，去拿个竹棍，洗干净了拿来。”

肖亨听到窦冕这句话，就像听到天籁之音一样，撒起腿跑到院子角落，找到一根小竹竿，洗的干干净净，随手塞给刚刚吐完的学徒，自己捂着鼻子，眉头紧皱的跟在身后催促着。

学徒离窦冕有好几步远，便伸着胳膊把竹棍伸的老长，捂着鼻子带着干呕道：“公子，给…”话还没说完就开始蹲在地上还是吐起苦水来。

窦冕瞧着这小伙子这样，摇了摇头接过竹棍，对着肖亨道：“胖子，你这学徒真不咋滴，以后这玩意还是让他洗算了。”

肖亨当即点着头，吐词不清道：“一定，一定！”

“瞧仔细了，看好怎么来洗。”窦冕说完自顾自的忙起来。

肖亨好奇的凑上前，只见窦冕用着竹棍，一点点将猪肠反过来串在竹棍上，然后用盆子里的水请洗起来。

“去，胖子，给我盛盆清水。”

肖亨摆出苦瓜脸，端起盆子将里面已经变稠的水倒掉，没多大会，气喘吁吁的端着清水小心的放在窦冕脚边。

窦冕用水请洗了好几遍，满意的点了点头，转过头看向眼睛直勾勾看着猪肠的肖亨，使唤道：“去，拿点面粉和盐。”

肖亨乐的屁颠屁颠的跑回厨房，没多大会，端来两个小碗放在后面身边，随后打来一盆清水放在旁边。

窦冕抓起面粉和盐，均匀的抹在上面，而后等了一会，用清水洗干净。

“来，拿去煮去，记好先别加料，煮的半熟捞出来。”

“得咧！我这就去。”肖亨话音一落，从水盆上拿过猪肠，兴冲冲跑进屋里煮了起来。

一炷香时间很快过去，肖亨跑来，小声的对窦冕说：“公子，捞锅了，您想怎么做？”

“这个既可以炒，又可以炖，我还是想吃炖的，来，抱我过去，我腿麻。”

肖亨兴冲冲的抱起窦冕，丝毫不顾及满身的粪味。

窦冕进到厨房，站在门口，指挥着肖亨将猪大肠切段下锅，然后加水下料，之后就是大火炖。

等着活计忙完，肖亨凑在窦冕耳旁小声道：“这除了爆炒还有啥做法？”

窦冕翻了个白眼道：“这玩意做法很多的，等我大一些，慢慢教你，你现在先做这个。”

“行，请问公子，还要备啥东西不？”

“当然啊，还要用面粉做锅盔。”窦冕感觉理所应当的说。

“咋做啊？”肖亨好奇的问。

“去，给我找衣服，这身衣服臭的闻不了了。”窦冕用衣服闪了闪，味道熏得就差点能把人晕过去。

肖亨麻利的把窦冕抱到一间屋子，从里面好不容易翻了一件长袍，窦冕摸了下：“还是丝绸你赶紧给我找粗布的，这玩意穿回家，不被打死才算命大。”

“那公子稍后，我这就使唤下人给你买来。”

“嗯，顺便打盆水，我要洗澡。”

窦冕话音一落，肖亨快步走出屋子，不多时一个中间妇女模样的下人端着一大盆热水走进来，对着窦冕道了一福：“民女庄氏见过公子。”

“行了，给我沐