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老对头,上门客(1/2)

鞭炮炸响,飞红片片,白溏站在酒楼门前,神色喜悦。

八年了,自从父亲离世,白家酒楼一直闭门不开,好不容易,他和姐姐才凑足了银两将曾经的酒楼赎回来,有了机会将家业继续传承下去。

“诸位”白溏拱手道“白家酒楼重新开张,还望各位乡亲多多照顾”

锣鼓再起,雄狮舞动,前来捧场的人们涌进“水仙阁”。

“陆伯父”白溏热情道,亲自将来人引到二楼的雅间。

“白贤侄终于熬出头了”陆征程欣慰,接过白溏递上的茶水抿上一口,赞道“不错,不错,茶香四溢,都是品质上乘的,想当年,你父亲也是这般安排。”

白三山做生意讲诚信,重品质,在杭州城商圈的名声很好,与他理念相合的陆征程自然与之交好为友,现在,他看到白溏能秉承其父风貌,怀念旧友之余,感慨良多。

白溏见陆征程神色有变,应是忆起了过去,也不打扰,站在一旁静静等待。

“岁数大了,不自觉就要想想过去,贤侄莫要介怀”陆征程笑笑道“今天是大好的日子,咱们不提那些个伤心事,伯父来这一趟也不能吝啬,好酒好菜尽量上,咱们来个开门红。”

“多谢陆伯父”白溏谢道,就要下楼吩咐小二传菜,却被陆征程拦了下来。

“你先别急,让他们先忙着别人,我多等等无妨”陆征程将人招到身边,犹豫问道“水仙今日可会过来吗?”

“姐姐顾及自己的身份,稍晚些时候才会过来”白溏神色自如,未将陆征程语气变化放在心上。

陆征程点点头,不再继续问下去,似有愧疚。

白溏见陆征程样子,心中长叹,面上却还是云淡风轻,安慰道“伯父,当年您能帮我姐弟二人保下家宅,酒楼,不被那徐氏父子趁火打劫,已经尽力了,旁的事情即使有心也是无力,就不要挂在心上自寻烦恼了,姐姐自己也从未怨怼过旁人,您该看开才是。”

“也罢,事已至此,事已至此啊”陆征程叹道“只怪我当年身家单薄,否则唉不说了不说了”

“伯父,茶水凉了,我去给您换上一壶”

“去吧,忙你的去吧,叫伙计来就是,不用管我了”

“是”

白溏退出雅间,站在二楼,手扶栏杆,观望楼下熙熙攘攘。

食客哄闹,伙计忙碌,传菜走菜声不断,酒香、菜香混杂着,门口迎来送往,进进出出,还算是热闹。

白溏走下楼去,吩咐了一个小伙计给陆征程换茶倒水,到席间走上一圈,拜谢、打点,而后,转身去了后厨。

“王哥,辛苦了”白溏对正装盘的王富贵道,顺手拿起一把菠菜掐叶去根。

“东家,您来了”王富贵笑道,手上拿着布巾将盘子周围擦干净,将一盘油亮的东坡肉传给前来端菜的小二,紧接着刷锅、换水,热锅,再次开炒,执铲颠勺之余,同白溏说话。

热油刺啦,葱姜爆香,绿油油的菜丝下锅过上一趟,快炒几下,这便又是一盘。

“王哥,您歇会儿,我也来炒一盘”白溏看得手痒痒,正好赶上有人点了昨日新菜,于是忍不住动手试一试。

王富贵痛痛快快交了锅铲,为白溏让出位置,一旁擦汗、喝茶,认真观摩。

“东家,您给多炒一份,我们几个也好趁机尝尝您的手艺”王富贵要求,旁边几个打下手的也是一个意思。

“只一份显得我小气,等会儿几盘菜我都做了双份,各位正好歇歇将午饭吃了,我也当一把掌勺过过瘾”白溏笑道。

他刚才看了看菜牌,都不是什么费力气的大菜,多炒几盘无妨。

“那敢情好”王富贵憨厚一笑,抓了碗筷在一旁等待。

白溏是会做菜的,只不过他的身量单薄,力气不足,打眼看上去就是个文弱书生,长时间颠勺是做不得的。他清楚自身短板,也不执着掌厨,反而专注研究菜品,真正动手的时候就不多见了。

“东家,您这手艺真不是盖的”

“就是,好吃”

“王哥,少夹点儿,我还没吃呢”

凑足了四菜一汤,白溏不再继续,此时他已经有些力竭,不太能端起铁锅了。将位置还给王富贵,自己也盛了饭,与几个伙计一块儿吃,几人说说笑笑,后厨氛围正好。

“东家”前头小六跑了过来,急急道“徐世美过来吃饭了,您去前边看看吧,免得他给您找麻烦。”

徐家酒楼就在白家酒楼的对面,曾经白三山在世时,两家就是对头,如今白家酒楼重新开张,往日的仇敌免不了要来看上一看。小六是白溏家邻居的孩子,对徐家父子曾经如何在白家危难之时落井下石有所了解,所谓“黄鼠狼给鸡拜年,不安好心”,故而一见了徐世美进门,他就来找人了。

白溏对徐氏父子品行了解甚深,明白小六担忧,当即随人前去。

他们是开门做生意的,有客就得接着,赶人的事情是做不了的,唯有见招拆招了。

徐世美已经是个中年人,面貌变化不大,除却微微凸起的肚子,整个人还算精神,看上去成熟、稳重不少,然而,眉目间的猥琐气质还是没怎么变化。此时,他坐在大堂中央的桌子旁,翘着二郎腿,指点着旁边伺候点菜的小二,一副上门是客,有钱是爷的样子。

白溏微微蹙眉,压下心头的厌恶,主动走上前去,笑脸相迎。

“徐少爷,您百忙之中前来捧场,白溏我倍感荣幸”白溏招呼道

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