第一百一十二章 食品安全(2/2)

“那有没有办法检测出食品里边所有的有害物质？”

“这不可能，除非指定检测某种物质，一般的只是检测有毒重金属、农药、有害细菌微生物群落，许多传统食品的微生物种类非常多，也算是合格产品，老板你说的检测所有物质要到实验室才能做到，而且毫无意义，每种食品都有无数的有机物和无机物组成，许多物质的含量稀少，检测出来也没用。”

“我们能否设立一个食品安全标准，来界定食品的准入许可。”

“很难！基本无法完成，除非每样食品在不同的地区单独实行不同的标准。我们传统的调料酱油，里边就有许多的微生物种群，也有部分的有害健康物质，难道就不吃酱油了？我自己也照吃不误。皮蛋含铅，有氨气、硫化物，微生物种群多得吓死人，我们不照样吃得开心。只有我们人类身体无法承受，无法代谢，会在身体里累积的物质才是有毒的，我们可以消化吸收的未必就是有毒的，也许可以锻炼人类对有毒物质的耐受能力，就跟武侠小说里边的五毒教一样，每天和毒物打交道也就不怕毒。”

“你说的有道理，我们带来这牛奶里边有一种添加剂，可以增加蛋白质的含量，对人体有很大的毒性，你再做一下分析，看看到底是什么？”

主任亲自操作，各种手法眼花缭乱，最后得出很少一点物质，放在显微镜下观察，又通过光谱仪对比，确定应该是化合物ine，该物质有六个氮原子。

将余下的牛奶再检测，蛋白质含量就少得可怜。

“想到用这个化学物品冒充蛋白质的人真是天才，莫非是哪个国家的间谍，特意来坑害我们国家的人，普通牧民哪知道化学分子式。不过，也不是什么大事，几天喝一杯还是没问题的，人体不吸收这种物质，会慢慢地随小便排出。”

“小孩吃了会怎么样？”

“这可不好说，我也不是医生，小孩子最好不要吃任何化学物和药品，全部要安全的天然食品最好，小孩子不都有母奶喝的吗？喝牛奶干什么？”

“现在的年轻妈妈为了保持身材，小宝贝喝奶粉的越来越多，以后不知道会闹出啥事，你将所有的牛奶都检测一遍，含有这种化学物的牛奶产品全部禁止进入我们超市销售，以后的牛奶和奶粉都要重点检查，凡是不合格的奶制品企业都列入黑名单。”

“好的，老板，我这就安排。”

老板张张嘴，员工跑断腿，乐福超市所有的门店都下发了通知，不管哪个品牌的奶制品都要检测。

三天后，报告到了海平的手上，问题太大，门店已经没法解决，内地和香纲所有的奶制品都含有这种化学物，只是含量多少的问题，有部分的批次没有化学物，其他的店铺送检的另一批次又会有少许出现，要是全都清退，乐福超市就没有奶制品可卖，而且会得罪一大批企业。