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第2章 作死小能手(2/2)

要生烤,但是之前最好用温水清洗一下,第一是卫生,第二温水清洗之后会让肉质变嫩。

当然,千万记得不要将肉切成片后再用水洗,一定要整块的洗,不然肉里水多,烤出来的肉串会有腥气。

苏阳的刀功还可以,毕竟这几年他哪怕身上零用钱不少,却还是喜欢自己做饭吃。

切好了牛肉和羊肉,他开始清洗青菜,洗完青菜后将青菜按照不同的形状切好。

下面开始穿串,其实在做烧烤的整个过程中,最累的并不是烤串,而是穿串,穿串是件最麻烦,最枯燥,最累人的活!

在苏阳的童年时光之中,最讨厌的事情并不是和大腿打架,而是穿串!

他妈妈去世早,老爸怎么说呢,这个人很矛盾,有才华,可惜没时运,有脑子,可惜自控力却很弱,小时候家中因为揭不开锅,所以老爸抛开所有脸面,决定去摆摊卖烧烤,当然他只负责烤,穿串的工作从来都交给弱小的苏阳。

苏阳小时候经常做噩梦,梦中有一只签子大魔王,总想将他穿在寒光闪闪的铁签子之上!

天知道那是一种什么样的折磨……


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