第二十七集 鱼肉百姓的名菜?(2/2)
于羊肉之中,共同烹调,以求鲜上加鲜。因其鲜美无比,号称‘天下第一菜’。”“哇,好厉害,天下第一的菜呢。”秀秀叹道。
“这里面还有一个典故。”刘非耐心地解释道,“徐州古称彭城,大彭国主彭祖乃是上古大贤,相传高寿八百岁。彭祖小儿子夕丁喜捕鱼,但彭祖恐其溺水而坚决不允,一日夕丁捉到一条鱼,恐父亲责备,央母亲将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内,彭祖品尝羊肉时感到异常鲜美,当弄清原因后如法炮制,便成就了这道‘羊方藏鱼’的‘天下第一菜’,流传至今。”
秀秀夸赞了一番刘非的博学多才,还悄悄叮嘱身旁的小宝:“喂,儿子,以后和你刘叔叔多学着点哈。”
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