1557.前往江户探敌情(2/2)

在桌子上还有酒菜，酒菜很普通，就是白灼猪肉，还有一些海虾，以及一盘子白斩鸡，最后是一碗汤，汤是海带汤，海带没有切削，而是一大块一大块，表面都是浮沫，让人看了并没什么胃口。

海带汤很滚烫，旁边还有一个生鸡蛋。

酒是很浑浊的酒，似乎是一种叫做“口嚼酒”的东西，这口嚼酒可就有来头了，制作的方法很奇特，是要把嘴里咀嚼的东西吐出来给别人去吃，这在后世恐怕很难有人能接受。

这是一种最原始的发酵法，古代酒的制作大约经历三个时期，最初是咀嚼法，其次是作糵法，最后是酒药法。

咀嚼法起源于母亲用嘴咀嚼米饭喂婴儿，利用唾液中的淀粉酶使婴儿容易消化吸收，后来便应用到制醴上。

其法是先把米嚼过，然后放置木柜内，令其发酵，经过几天，便成带甜酸味的酒了。

而这里的酒我刚才也挺掌柜说起，说是让未经人事的少女以嘴巴咀嚼米饭，然后吐到一个大锅里面，让它自然发酵。

我如厕的时候去了后堂一看，哪里是什么少女，根本就是一群大妈，大妈们冲着嘴巴猛塞米饭，然后照着那铁锅喷吐。

“咳……吐！”

这有些大妈，直接将又黑又稠且咬不断的浓痰也吐了进去，所以这口嚼酒我是无论如何都下不去口的。

看到四下无人，我就将那口嚼酒给倒了，自己从系统空间拿出了一瓶上好的女儿红，自斟自饮了起来。

“好香的酒。”一个柔和的声音过来，我抬头一看，是一个五官精巧，四肢纤细的姑娘，人如其名，雪子，皮肤白的都能掐出水来。

但是我美女见过太多太多，如此的姑娘，让我打分我只能打七分，这还是看在她文雅的份上。

“是雪子姑娘么？”我说道。

雪子过来，坐在了我旁边开始给我倒酒，她说道：“正是奴家，听妈妈说，今天来了位大客人，奴家没想到竟然是为少爷，还如此英俊潇洒。”