89.第89章 留下来5(1/1)

其实她今天早已经将小姐教给她的东西学会了，不会的也已经问了绿伊，然后便央求绿伊带她去山上打猎，顺便让绿伊教她功夫。

绿伊也眨眼示意，表示已经收到了宋瑶的信号。

云陌苡摇头失笑，不管两人之间的暗号。

倒是桂花婶觉得这俩人是不是山上被风迷了眼，进了沙，不然怎么都眼角抽搐呢。

“绿伊，你去把蛇处理干净”

“桂花婶，你帮我烧火就好”

云陌苡看着案板上的菜，思索着该做些什么菜式。

蛇肉和野鸡熬一锅龙凤汤，野兔就做芭夯兔，回锅肉，酱牛肉，香椿蛋饼，麻婆豆腐，清炒菠菜，凉拌木耳和蘑菇肉片汤。

九个菜式，还差一个便是十个，云陌苡想了一下，干脆再从空间偷渡一个泡菜，凑成十全十美罢了。

不一会儿，绿伊就将蛇肉处理好了，云陌苡又让绿伊处理其他食材，而她便开始做菜了，至于米饭，桂花婶一边烧火一边就可以抽空给煮了。

云陌苡首先做得就是龙凤汤，首先将野鸡洗干净，去掉鸡头，鸡爪和内脏，切成小块。再将绿伊洗干净的蛇肉切成小段。然后老姜去皮切片备用。将野鸡肉，蛇肉放入砂锅当中，倒一点点米醋，放入姜片，再倒一点点芝麻油便放在小灶上大火炖开，再转小火慢慢炖即可。等到炖好加入一点点盐调味，这锅龙凤汤便称得上是人间美味了。

接着云陌苡开始做酱牛肉，先将牛肉切成小指那么长，三指那么宽，然后凉水下锅去掉血沫，焯水的时候准备好大葱段，八角，桂皮，花椒，辣椒，老姜等调料，等焯好血沫，将牛肉洗净沥干。然后放入锅中，将调料放进去，加盐，加一点点米酒，然后炖一炷香的时间，炖好之后再放一炷香的时间，让牛肉充分入味，最后在加入酱油，大火收汁，再将牛肉冷却之后切成薄片，再加入调好的蒜泥酱汁，美味的酱牛肉便色香味俱全了。

在炖酱牛肉的期间，云陌苡便开始做芭夯兔，首先将兔肉切片，去掉骨头，将骨头放入水中煮汤，挤一点柠檬汁进去，当然柠檬汁是趁桂花婶和绿伊不注意从空间里面拿出来的。在兔肉片中放入盐，米酒和淀粉拌匀静置。然后将蘑菇切片，木耳撕成小块备用，兔骨熬了小半个时辰之后，放入蘑菇、木耳和云陌苡空间里的泡椒，汤开后，放入兔肉片，熟透就可以食用了。

几道复杂的菜式做好之后，云陌苡便开始做香椿蛋饼，将香椿用开水过一下，切成小段。然后将鸡蛋打入装有香椿的碗里，加入适量的盐和清水，充分搅拌均匀。然后再锅里面放油，将香椿蛋液倒入锅里两面煎至金黄即可。

闻着香椿的清香味，云陌苡便觉得味蕾大开，食指大动。

最后便剩下麻婆豆腐，回锅肉，清炒菠菜，凉拌木耳，蘑菇肉片汤和泡菜这些简单的菜式了。

“爷，这真的是小陌苡今天弄出来的计划书”许多金难以置信的问道。