第18章 美味的鱼汤(1/1)
俞二懒得和他计较,反正他也没赢过自己几回,下次没了小歌在,看他还怎么耍赖,于是便直接装着没看见“小歌,走吧,阿罗今天做了什么好吃的。”
“辣椒炒肉,西红柿炒蛋、红烧鲤鱼,油淋生菜还有烧茄子,都是一些家常菜。”音歌报着菜单。
“家常菜好啊,家常菜才好吃,百吃不腻,我就爱吃这个。”俞二相当捧场的说道。
“二爷爷喜欢就好,爷爷我们过去吧,还有你最爱吃的豆参煮鱼头哦。”看见叶碧空坐在那不动,音歌诱惑道。
豆参是当地特产,豆制品的一种,有点类似于豆泡,长大约七八厘米左右,但是却比豆泡要劲道许多,就算煮的太久,吃到嘴里还是很有嚼性,煮汤和炒菜都是不可多得的美味。
和鱼头相聚更是把二者的味道完美的融合到了一起,能与它相比的也只有萝卜煮鱼头了。
奶白色的浓汤,再放入一些朝天椒,那味道绝了。
叶碧空最好这一口,顿时也做不住了“走,吃饭去,可别让客人觉得怠慢了。”
到了客厅,菜已经全部摆放好了,颜色分明,在灯光的照耀下,显得格外的诱人。
文罗先给众人分别盛了一碗鱼汤放在他们的面前,鱼是当地鄱湖的淡水鱼,虽然不是纯野生的,但是也差不多,人工放养在湖里,只是被限制了范围。
鱼肉鲜美,又带有一丝甘甜,音歌吃惯了家里的鱼,在于外面的鱼就有些看不上眼。
她依然记得曾有一次馋鱼了,在菜市场买了一条,却没想到鱼身上竟有一股浓重的汽油味,弄得自己没了胃口,从那以后基本上就没再买过鱼了。
真的想吃就回家,走的时候再带上几条咸鱼也能抵得上一阵子,说道这她不由的又哀怨自己的空间了,那么一大片水域竟然养不了鱼,只养着一些莲花以及水生植物,剩下那么多的空间想想都浪费,好想哭。
鲜美的鱼汤喝到嘴里,感觉整个人都精神了许多,这汤要是放在冬天的时候更好,喝完之后,因为带着辣椒的辣,整个身子都会觉得暖呼呼的。
任何不悦的心情也都消失在了这美味之中,果真对于吃货而言,吃的可以解决一切。虽然音歌也算不算真正的吃货,但是对于美食她也一样抗拒不了。
“还是你这里做的汤地道啊。”俞二也赞叹道。
“那是,外面哪有这样的鱼卖啊,这是阿罗前几日亲自去湖边上找渔家买的,现捞的。”叶碧空很是得意的说道。
每次文罗买鱼都会买上好几条。然后放在水桶里养着,也能养上一段时间。
当地人爱吃鱼,也会做鱼,每到快年底的时候便会家家户户的做咸鱼干,甚至敬祖的时候,上供的鱼,也是先用盐腌制了一段时间的,至于为什么不用新鲜的鱼,音歌也不知道,更没问过。
“喜欢吃就多吃点,家里还有三四条鱼,要是天色恢复了,再去买一些回来,走的时候,也能带些回去。”对于肯定自己手艺的文罗很开心,热情的说道。
每个做饭的,不就是为了那一刻对于他厨艺的认可,吃到嘴里那得幸福的一幕。
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