8.新品种(1/2)

严瞳从来没想过靠卖鸡蛋饼生活一辈子，可是也从来没想过会这么快被人家抄袭。从第一天开始卖，到现在，满打满算不过七八天的时间，就有第二家卖鸡蛋饼的了，可以想象，接下来卖的人还会更多，如此，她就不得不推出一个新品来挽回客人了。

可是做什么呢？严瞳蹲在厨房里，左翻翻，右翻翻，可是却找不到一样有用的东西来，虽然她穿越之前因为对厨艺感兴趣特意买了不少美食书和看了很多美食视频来学，但是看着这个几乎说是空洞洞的厨房，巧妇难为无米之炊啊!

严瞳原想着，想不到其他好的点子，她做风靡她所读的那所大学的小吃鸡蛋饼好了。

虽然同样也是叫鸡蛋饼，但是两者稍微有点不同。早餐买的鸡蛋饼是鸡蛋和面粉糊搅在一起摊的薄薄的，但是这种鸡蛋饼呢，有两种做法，一种是做成菜饼，将面团摊开放在锅里煎，再打上鸡蛋和放进切碎的菜，再烙一会儿就好了。另一种是做成灌饼，但是也只是将蔬菜什么的在饼烙好之后夹进去而已，再刷上酱料，好吃极了。

然而，如此简单的饼她都不能做，原因在于其一，没有蔬菜。严家村的土地不能种菜，这就意味着想要做这种需要大量蔬菜的买卖，只能到集市买，而这又会增加成本。其二，没有酱料尽管在这个时代已经出现不少佐料，如姜、葱、蒜、　茱萸　、　花椒　、桔皮、　桔叶、木兰、桂皮、白梅、胡荽、葱头、胡椒、胡芹、荜拨、安石榴、酒、醋(亦称苦酒)、蜜、酱、豆豉等，其中豆豉作为一种咸酱，与盐并称盐豉，应用十分广泛。

像这种平民百姓居家饮食的必备之物，严瞳家也有，本来酱料的最好选择就是豆豉，书上说什么能够调和五味，增加菜肴鲜味，但是严瞳家这个，别逗了，咸的要死，只能增加咸味。

又说这个时期也除了豆酱，也还有别的像什么以牛、羊、猪等各种肉类做的肉酱，以青鱼、鲤鱼、刀鱼等各种鱼类做的鱼酱，以虾味原料的虾酱，以麦、　榆子、芥子等各种植物为原料的植物酱。听起来好像很多，可是关键的是，严家很穷，厨房里除了必备的粟米和盐，要zuò_jī蛋饼的鸡蛋和面粉，少量猪油和今天刚买的蔬菜之外，什么都没有，何其可悲!

“阿姊，你蹲在厨房做甚么？是要给我们做好吃的吗？”三郎也跟着蹲下来，仰着可爱的小脑袋问道。虽然阿兄昨天带回来的糕糕很甜，但是阿姊做的东西更好吃。三郎想起严瞳第一次做的鸡蛋饼，不自觉舔起嘴唇，咽口水。

“别一天到晚尽想着吃，给五娘喂米汤没？”严瞳站起来，也顺手拉了他一把。

“喂了，可是阿妹不肯吃。”三郎就是被五娘不肯喝米汤又哭闹而搞得头大，才来求助二娘的。想到小妹妹那超嚎大嗓音，不禁皱起了包子脸。

“哦？辛苦你了，我去看看。”

严瞳大跨步走回屋里。

一岁半的五娘至今还不会说话，不能表达是生病了还是哪里不舒服了，每次哪里不舒服就靠嚎，因此小五娘每次一哭泣，她都得严阵以代。开玩笑，在这个一场小感冒都能死个人的古代，婴儿夭折的几率不知多大，本来就不是育儿专家，再不用心点，一不小心养死了她找谁哭去。

屋内，四郎正笨拙的哄着五娘。小小的身子抱着小心翼翼地将五娘横抱着，一只小手轻轻地托着她的头，一边慢慢摇晃她的小身子，一边呲牙咧嘴地逗弄。可惜小五娘显然并不买她难得逗比的四哥的帐，小脸哭得红通通，一抽一噎看得人别提多心疼了。

“四郎，二娘为什么不吃饭啊？”虽然三郎特意跑去搬严瞳这个救兵，但是显然这个只活在小说，对生活缺一根筋的人也没好到多少，竟然直接问小屁孩四郎。当然，在严瞳心里，这个小屁孩比她自己靠谱多了。

“阿姊，我也不知道唉。”四郎抬起苦瓜脸，很想二娘去拯救他于魔音之中。

“是不是溺了？还是生病了？”严瞳费尽心思搜刮自己之前看过的小说和曾经被迫听老妈和大婶们的聊天记录，得出了两点。

“没有，我刚刚掀开看过了，没尿，而且阿妹的额头也没有发热。”小四郎肯定道。可怜的娃，还不知道生病不止是发热。

“这样啊……”严瞳有点不知所措，她真得不知道还有什么问题啊。偏偏三郎和四郎都一脸阿姊你定知道的表情盯着她，o_

绞尽脑汁才憋出一句:“会不会是，米汤不好吃？”

我真的是尽力了，严瞳o(╯□╰)o

“对咯，我怎么没想到，阿姊真厉害！”吃货三郎的心声和附和。

严瞳没想到竟然还会附议，再看四郎，这货已经开始一本正经地问五娘了:“阿妹，你是不是想吃鸡蛋羹了？”语气无比坚定，仿佛知道了答案。

严瞳脸上挂着的冰冷的面具也不禁裂出一条缝。

“咿呀，咿呀……”万万没想到上一秒还在抽泣的五娘竟然听懂了，神奇地停下了她哭泣的动作，嘴里咿呀地说了起来。

“这也行？”

“……”

既然找到了原因，这就好办了。严瞳回到厨房为五娘zuò_jī蛋羹，塞住她那爱哭泣的小嘴。

从篮子里拿出两个鸡蛋，加水搅好，倒进陶碗里，摆两根削得扁扁，有点厚度的短竹到锅里，倒水放碗，盖上盖子开始炖。可惜家里没有牛奶，不然做牛奶鸡蛋羹更加好吃滑嫩。<