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返回《重生:今非溪比》

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46、做贼心虚(1/2)

国人普遍喜欢好彩头的物件,而白菜也常被人寓意了发财的好兆头。这卖相极佳的大白菜要是留到春节的时候拿去卖,肯定能卖个好价钱,可惜她一没背景二没人脉,出风头的事她还是不要随意去做了。

“哎”无奈地叹了口气,许青溪挽起衣袖认命地开始切菜。

切着切着,许青溪懊恼地一拍自己的脑袋,有点懊悔道:“怎么把酸菜给忘了。”冬季蔬果少,为了在饭桌上多添加一道菜,不少农家妇人都会拿家里的大白菜腌制酸菜,腌制好的酸菜既可以单独当做一道主菜,也可以作为其他菜肴的配菜。光是这么想着,许青溪的口水就已经忍不住泛滥成灾。

不单单是酸菜,酸萝卜也是冬季不可或缺的腌菜之一啊!心动不如行动,许青溪里面放下菜地离开了空间,悄声溜进厨房才想起她会的腌制酸菜的方法必须烧开水,可这三更半夜的,哪怕有点动静也可能将她爸妈吵醒,让她不得不将计划推后。

重新进入空间,许青溪率先把卷心菜切成了碎丝,在塑料薄膜上铺了厚厚的一层。空间内似乎没有白天黑夜之分,此时虽是白日,但是却看不到太阳,同样也感觉阳光的炙热,只有偶尔从脸颊轻抚而过的微风在提醒着许青溪,空间内的空气是流动着的。

没有阳光也就意味着无法将切碎的青菜晒成菜干。

“难道又要悄悄拿到外面去晾晒?”许青溪为难地自言自语,可目前除了这么办也没别的法子了。

船到桥头自然直。许青溪索性不去考虑那么多,搬过一个大南瓜利索地“开腔破肚”,将南瓜籽掏出放到一旁,打算晒干偷偷放回李玉英的种子袋里,试一试在现实世界是否也可以种植出功效卓越的新品种南瓜。

随后削掉厚实的南瓜皮,将肉切成片装进了箩筐里。

至于被搬出来放在地上的大白菜、青瓜以及菜地里还未拔的萝卜,唯有等明天再做打算了。

再次悄悄溜回厨房,将洗干净的菜刀、砧板放回原位,许青溪回到房间,飞快地钻进被窝,拉过被子闭眼睡觉。

次日,许青溪醒来,李玉英与许明辉已经不在家。许青溪飞快地洗漱完毕,换好衣服去厨房给自己下了碗面,潦草地填了一下肚子,便迫不及待地开始刷锅烧水,准备腌制酸菜。

等待水烧开的空档里,许青溪也没闲着,溜去库房,看能否找到适合用来腌制酸菜和酸萝卜的容器。

许青溪满怀期待地去了库房,结果失落而归。偌大的库房内,所有的物品都摆放得井井有条、一目了然,她挪走一样东西,李玉英一眼就能发现。许青溪暗暗叹了口气,将希望放在了屋后的杂物间里。

库房里常年存放着米粮油盐等食品,为了避免招来鼠蚁,李玉英隔几天就会好好清扫一遍。相对于库房的整洁,杂物间就显得有点脏乱,唯独经常使用的农具存放的一角才干净无尘,其他地方或多或少都堆积了些许的灰尘。

许青溪地毯式地将杂物间搜寻了一遍,终于在角落里找到了几个积满了灰尘的瓦缸。许青溪忍着寒意将衣袖挽起,伸手欲将看中的瓦缸搬出来,却被飞起的扬尘呛得打了好几个喷嚏。

许青溪赶紧后退了几步,待灰尘都散去了,才小心翼翼地将瓦缸搬到水渠那边清洗干净收入了空间。

来回几趟,将另外几个瓦缸也送进了空间。回到厨房,锅里的水已经烧开,将空间里的瓦缸拿出来用开水烫洗了一遍,擦干水珠,放到一旁待用。

因为担心着李玉英随时会回来,许青溪决定速战速决。

从空间拿了一部分的大白菜出来,许青溪拿起菜刀、飞速地去掉菜头,扔进洗菜盆里清洗干净,再利索地放入锅中的开水中滚烫,烫至半熟再捞起一层一层叠放入瓦缸,整整装满了两个大瓦缸才罢手。

还剩下三个容积稍小的瓦缸,许青溪便泡了两缸酸萝卜,其中一缸是辣味的。最后一个缸用来泡了酸黄瓜,五个缸,密封好缸口后,便收入了空间,静待成品出炉。

将瓦缸都送入了空间,许青溪那颗悬着的心终于放了下来,只是她的心才刚放下,屋外就传来了开门的声音,立马手忙脚乱起来。

“你在做什么?”回来的李玉英听到厨房内的动静,好奇地探头问。

许青溪动作一僵,灵机一动,讪讪地笑道:“我突然想吃酸菜了,所以打算泡酸菜。”

“泡酸菜?你会吗?”李玉英对此表示怀疑。

“我不会,不是还有您嘛!”许青溪拍马屁道。

听到这话,李玉英嘴角忍不住勾了起来,嘴上却依旧有点不认同地道:“就算今天弄了,你也吃不上。要不过几天等我有空的时候再弄?”

许青溪摇头,征求道:“不用您老亲自动手,您告诉我法子让我自己试一试,要是弄砸了,您再给我重新弄一坛呗。”

李玉英犹豫了一会儿,想到女儿不同于儿子,能多掌握一门手艺,将来嫁人也不至于被婆家嫌弃,于是应道:“行,让你试试就试试吧。”随即将自己腌制酸菜的法子说了出来。要是许青溪知道李玉英心中的考虑,估计会哭笑不得。

李玉英将腌制酸菜的每一个事项都仔仔细细地道来,许青溪也认真地听着表示都记住了。

“你自己真的没问题?”李玉英有点不放心地再次确定。

许青溪将她轻轻推出厨房,保证道:“妈,您放心,身为你的直传弟子,

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