第185章 知易行难(1/2)

有了刘燕子牵线，第二天上午刘青年一行人到沃尔曼实地考察进行地非常顺利。

沃尔曼运营总监刘风亲自作陪，带着刘青年三人自楼上到楼下全部走了一遍。几个人最突出的印象是：品种丰富。

虽然也是超市，但沃尔曼的商品品种着实惊人!

站在入口处放眼望去，密密麻麻的看不到头，满眼满架的商品。仅一个小食品区，足足占了2000平米。置身其中有种进入仓库的感觉。

“这营业面积得有一万平米吧？”刘青年忍不住问。

“每层4500平米。这个店是进入京都的第一个惠选超市店。另一个店是购物广场正在装修中。”

“两家店还不一样吗？”

“我们的店其实分三种模式：沃尔曼购物广场，沃尔曼惠选超市和山姆会员店三种模式。

购物广场规模最大，一般在20000——50000平米，类似国内的大型百货商场。惠选超市一般在5000平以上，而山姆会员店则更倾向于高端商品，针对的是vip消费群体。

几种模式互相补充，区别还是很明显的……”

“品种丰富是沃尔曼的一个突出优势吧？”杨勇忍不住问道。

“其实沃尔曼很难说有什么明显优势，我们也没有刻意考虑过把沃尔曼塑造城什么很有个性化的样子。

但有一条准则，沃尔曼所有的经营管理都围绕着这条准则进行：为顾客省钱，让他们生活的更好。这种理念不是空洞的口号，而是大量具体细致的工作。

具体表现出来，首先是商品质量。我们有严格的供货商管理体系，首要标准就是安全可靠。我们认为不符合的绝对不会进入采购计划。

沃尔曼超市目前有十万多种商品，都是经过严格认证的生产商。有国内的，更有大量的国际品牌。

其次是实惠的价格。我们的集中采购，大批商品直接订制，就是要最大化的降低成本，从而把售价降下来。

我们的商品加价率是严格核算出来的，目前正在进行本土化商品供应链的改造，目的还是要把价格进一步下降，让顾客得到最大限度的实惠，让顾客心里上形成亲近感认同感……”

刘风似乎并未有所保留，谈得非常仔细。刘青年专注地听着，这时却分明有种清晰地感觉：这哪里是没有什么突出的优势呢？这是处处都强，浑身是铁不留空挡啊！

在企业文化背景墙上，刘青年还看到了一行标语。服务准则：1、顾客永远是对的。2如果顾客错了，请参照第一条！

类似这种理念还有很多。所有理念让你无不感受到进入沃尔曼后的强烈自豪感和巨大的精神满足。

但与国内司空见惯的很多地方不同，沃尔曼显然不只是口号。只要一进店，从商品导购到身边擦肩而过侧身让路的员工，时时处处显示出的都是一种细致入微无所不在的关切。

口号喊得这么直白服务又做得这么极致简直令人震撼！

在营业大厅时刘青年还注意到一个细节：无论走到哪儿，几乎都有穿着工装的清洁工人在一丝不苟地打扫卫生。

在一处卫生间里，刘青年问正在拖地一名员工：“你们对卫生管理这块儿有什么标准吗？怎么看你们始终就不停地在打扫呢？”

“当然有标准的。所有的岗位都有考核检测标准！对卫生的就一点，始终让地面保持洁净，让空气保持清新。”

“就这么简单？”刘青年有点惊讶！他原来在鹰都科汇商场时见过考核标准，那可是沉甸甸的一大本，每一条每一款细到了让人无所适从近乎顶礼膜拜的疯狂状态。

“——这标准还简单，不简单啊!”那名职工对刘青年的结论有点奇怪。“要真正做到，就需要时刻巡逻，清理，可不是说说就能做到的。”

刘青年突然似有感悟……

看完营业大厅，刘风又带着几个人分别看了配送、采购、仓库，每一处地方都讲得很详细。

从头到尾走过来，刘青年又得出一个突出的印象：高度的信息化管理。这种模式鹰天也在实行，但远没有沃尔曼这么完善和流程化……

回到办公室，刘青年又想起靳东的话。“刘总，除了销售收入，你们是否还有其他的盈利模式呢？”

“有的。”刘风爽快地答道，“但这个是根据不同店的情况来定。目前并未完全开展起来，正在进一步完善。”

说到这里时刘风突然话题一转，“其实沃尔曼的确有一个突出优势：品牌价值。

因为价廉物美，所以赢得人气；因为人气高涨，所以口碑在外，品牌提升；又因为品牌提升，所以更加吸引人气和供应商，取得更低廉物美的商品……

这是一个简单的逻辑，也是一个良性的循环。”

几个人都对刘风的话凝眉深思，更加心有所感……前前后后，刘青年几人在沃尔曼呆了两个多小时。

难得的是沃尔曼的刘风自始至终热情作陪，并未有像靳东那样让人若即若离的感觉——这使刘青年对沃尔曼生出更多的好感来。看时间已到中午，刘青年诚恳邀请刘风吃饭。

刘风笑着拒绝说：“不用了。不知道上午你们有没有收获？听果美家电刘总说过，你们都是下岗职工创业，我很佩服！只要能帮上忙的一定帮!”

刘青年更对刘风多了些好感，然而刘风最终还是没出来，倒是给了自己的联系方式……

回到宾馆，几个人坐在一起讨论参观的感受。杨