第256章 返璞归真的美食家(2/2)

王小刚先杀了鸡、剖了鱼、剥了螃蟹。

接着他就在河岸捡了些柴禾。

做好了准备，王小刚把盐巴、海椒面、花椒面、胡椒面揉在一起，在土鸡的里里外外都抹了一道，在摘了几张桐树叶把整个鸡包好。

就地挖了一个坑，把桐树叶包好的鸡放进坑了，上面盖一层泥土和细沙，就在上面生了一堆火。

这是标准的叫花鸡的做法。

如果不是野炊，王小刚会把叫花鸡做得更棒，调料更齐全。

做好了这一切之后，王小刚就去做石板烤鱼。

王小刚先是在河里面找了一块比较大而且单薄的石板。

这块石板就可以当成石锅来做烤鱼。

石板找好了，接着就是搭建灶台，这也很简单，弄一些石块堆砌一个灶台，三方封闭，一方留一个口，把大石板放在灶台之上。

接着，王小刚就在灶台里面烧起火。

当石板被烧烫之后，王小刚马上就在石板上放猪油。

等猪油化了之后，他就把解剖好的大鱼和螃蟹都放在石板上，就让石板的高温灼烧大鱼和螃蟹。

等鱼肉和蟹肉都七八分熟之后，他再撒上了盐巴、花椒面、海椒面。

烤鱼和烤蟹熟得快一些。

当鱼香和蟹香弥漫空气的时候，叫花鸡还没熟。

王小刚道：“梅姐，快，吃烤鱼、烤蟹吧！”

“哇，好香啊！”

高春梅口水都要留下来了，她迫不及待，抓起一块烤鱼，吃得津津有味、满嘴流油。

“真好吃，小刚，你真是美食家，厨道高手，你能够把简单的食材，通过最简单原始的方式，做出最极致的美味，你这种做美食的风格，达到了返璞归真的境界！”

高春梅吃着烤鱼，不忘夸奖王小刚，她说的也在点子上，总结得非常到位。

王小刚笑道：“梅姐，你下面也很好吃啊！”

“坏人，又说这个！”

高春梅瞪了王小刚一眼。

王小刚嘻嘻笑道：“梅姐，我是说，你下的面条很好吃！”

“哼！”

高春梅冷哼一声，她没跟王小刚多扯，大快朵颐，吃着烤鱼。