第645章 先进理念(1/2)

杨秀飞和李鱼儿难得贪欢，彻夜折腾，第二日，李鱼儿两口子依旧起了个大早。.: 。

杨秀飞忙着去鑫源竹艺做最后的加班加点，而按照计划，李鱼儿需要到岳父家找贾晓农。

想着自己就要成为神农美食的负责人，其实李鱼儿还是有些紧张的，因为到目前为止，他依旧什么都不懂，貌似，除了能将一把杀猪刀刺进猪脖子你，还有就是整理一下内脏，其他的还真的就不怎么会。

“这事儿你不要担心，我们还在筹备阶段，没有你想想的那么复杂！”贾晓农安慰着李鱼儿。

贾晓农正在给岳父家的猪肉进行上架。

后院的一个铁架子，横七竖八摆着一些钢条和木棍，贾晓农需要将昨天肢解下来的肉块全都悬挂起来。

贾晓农采用的是干腌法，直接用食盐炒过，狠狠的擦拭在猪肉表面，就这样上架自主腌制了。

李鱼儿来的正是时候，贾晓农刚用完干腌法，现在提着肉块上架，正是使用力气的时候。贾晓农就说道：“四姨夫，来的早不如来的巧啊，来来来，帮个忙！”

“额，没用湿腌法呀？你早说我来早一点嘛！”李鱼儿客气地说道。

“来不及了，这都快过年啦，得尽早弄出腊肉来！”贾晓农说道。

“小姨夫总是有主人公精神，向你学习！”李鱼儿提着一挂用盐研制好的肉就走。

贾晓农则伸手提了两块，跟在后面，说道：“我是上门女婿嘛，我当然是主人公，虽然咱们都是岳父的女婿，可是我是主人，你们是客人，呵呵，这要是不提前弄好腊肉，你们前来拜年，拿什么招待你们呀！”

“小姨夫真会开玩笑，岳父家不愁吃嘛！”李鱼儿说道。

“那倒是，今儿个岳父说，要几个闺女给他多做点儿捏酒和糍粑，咱们只怕是没法帮忙了！”贾晓农说完，一个健步抢在前面，将手里的肉块挂上架子，还将李鱼儿手里的那块肉也接过来，给悬挂了上去。

两人说这话，就又回到堂屋，将腌制好的肉块一挂一挂的提到了后院柴房架子上给挂起来了。

二十分钟不到，贾晓农拍拍手，说道：“完事儿了，接下来，咱们还是到山上劈柴去！”

“也好，最好用松树，熏出来的腊肉有松香味道会更好！”李鱼儿蛮有经验的说道。

两人找了背架子，拿着斧头，这就上山去了。

一路上，李鱼儿针对神农美食公司的问题，问长问短，贾晓农知无不言言无不尽，但宗旨就是：一切都要等到开春再说，现在还是先忙活过年的事儿吧！

李鱼儿自然有些迫不及待，他说道：“小姨夫，你不知道，你如此重用我，我要是把神农美食给弄砸了，我就没脸了！”

“不会砸，放心去做就是，就算起步阶段，其实也没啥，毕竟，目前那猪腻子和粉肠的加工方法就是最简单的，杀猪，取宝，烧烤，成品，就这么回事！至于销售啦包装啦什么的，下一步看看黄书记怎么部署吧我说了这事儿要等开春，你稍安勿躁！”贾晓农说道。

李鱼儿点点头，和贾晓农在山林中噼噼啪啪砍了好多好多松树柴禾，捆绑成了两个巨大的背架子，这就开始往回走。

贾晓农背着一大背柴禾，十分轻松，玩儿似的。

李鱼儿走走停停，不断休息，对贾晓农的力大无穷又是一阵赞叹。

终于将柴禾背回了家，然后开始生火实施烟熏法。

这期间，李鱼儿仍旧不停地询问：管理应公司，需要注意什么，具体该怎么操作。

对于李鱼儿的询问，贾晓农不厌其烦地解释，说是这管理方法，因人而异，每个人都有自己的一套方案，也没有一成不变的法则，需要在实际工作中摸索出来的才是硬道理。

李鱼儿没有得到具体的答案，并没有灰心，略作思索之后，立刻又提到了另外的一个话题其实也还是神农美食的问题。李鱼儿说：“今后神农美食上市了，昂贵的猪腻子和粉肠走入市场了，因为杀鸡取卵的做法，势必产生更多的猪肉，这该如何处理？”

“先内销吧！”贾晓农想了想：“农家乐，各个部门要自己弄食堂的，都给提供吧，到时候按照市场价格，给你调配周转资金就是！”

“那么，倘若猪腻子和猪粉肠销售起来了，需要宰杀大量的生猪，那时候，货源的问题，又如何处理？”李鱼儿又问。

“你是说采购进来的生猪，还是需要处理出去的猪肉？”贾晓农问道。

“都是问题，虽然这是小事，但是也需要琢磨琢磨......”李鱼儿说道。

“这不是小事儿了，我觉得吧，如果是我亲自操作，我可能会想到连锁式的生产。”贾晓农咳嗽一声，说道：“首先我们不能专门指望到市场上去收购生猪，这只能是在起步阶段，我们应该做的是，率先成立个养猪场，翻身神农苜蓿饲料加工厂那边，有的是饲料；完了宰杀的猪肉，进行批量批发，那时候内销肯定解决不了问题，我们就需要到县城以上的城市联系一个点，对猪肉进行大量的销售，这样的话，卖猪肉的钱，绝对会超过我们的所有成本，然后，所有猪腻子和猪粉肠这么高端的名菜所产生的利润，应该就全部是神农美食的全部利润了。”

李鱼儿听了，当场就对贾晓农竖起了大拇指：“小姨夫的脑瓜子真够灵活，不愧是小神农，随便说出来的都是商业大理念，爆发出来的点子可都是挣大