第二十五章 五婶一家的感激(3/3)
溪里洗,那样会流到下游到时候被人骂。韩清雪找了块干净的石头把它当案板,把猪大肠取出来放在上面,先用刀括去肥肠外面的肥油,再用水灌一次大肠,然后找根小木棍,跟筷子差不多体质,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部翻到外部,然后加点面粉和盐到盆里,再加少许水,使劲反复搓洗猪大肠,直搓到有大量胶液产生为止。最后用清水冲洗干净。
这利落的动作让韩青枫和慕容博看的目瞪口呆。
“清雪,你怎么知道用面粉可以去猪大肠的腥臭味?”慕容博看着眼前利落的丫头,跟他之前所认知的韩清雪很是不同。家里布置井井有条,做事也利落干脆,不拖泥带水,这真的是他的那个唯唯诺诺的外甥女吗?
“绣铺老板娘教我的。”这个借口最好用,慕容博就算有所怀疑也不会跑去问何穗有没有教过洗大肠吧?
“原来如此,只不过这样洗就真的不臭了吗?”浪费那么多面粉呢!慕容博也真的心疼呢,他都好久没吃一顿正经的饭菜了。
“真的啦,已经洗好了,咱们赶紧回去吧。”韩清雪不想他继续探究,赶忙结束话题。看来以后要住在一起,她更得注意一下,不能突然就变了性格。
其他三个小朋友也把猪肉,和青菜洗好了,一伙人又高高兴兴的回家去了。
晚饭间,当慕容博第一个被当做实验者推出来试吃韩清雪做到干煸大肠时,其他人都屏住了呼吸,在幻想着小舅舅会不会找个地方吐出来。
结果慕容博一筷一筷的动作直接表明了韩清雪做的猪大肠很美味,很有嚼劲,一点也不骚臭,几个小家伙也是吃的满口香,连做的红烧肉都要排后。
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