【156】中华小当家也不全是瞎编的(1/2)
“掌门师兄,好了吗?”
“还没。”
“好吧,心急吃不了热豆腐,我要耐心。”
自从凤冠米上锅以后,这已经是小丫头第n次开口询问了。
虽然她一边默念着我要耐心,但隔不了几秒钟,相同的对话便会再重复一次。
“掌门师兄,好了吗?”
果然……
“还没好!”,张猛很有耐心的说道,“用碗蒸米饭呢,要大火把锅里的冷水烧开,然后小火慢蒸,最后再焖上几分钟。前前后后加起来也就半个小时时间而已。”
“啊~”,小丫头拖了个长音,一脸失望道,“还要那么久啊!”
“你个小馋猫,耐心点。”,张猛用力在小丫头脑袋上呼撸了几下,小丫头就咯咯咯的笑了起来。
她一边笑着躲避张猛的大手,一边说道,“掌门师兄,小火要半个小时,那大火是不是十五分钟就行了?”
我去,好严密的逻辑!
张猛都震惊了,小火慢蒸要半小时,那么换成大火猛蒸自然就需要十五分钟了,没毛病……个屁啊!
张猛差点被带跑偏了,这是蒸小碗米饭,又不是大火焖饭。
见张猛摇头否决了自己的提议,小丫头只好乖乖坐在一旁的凳子上,眼巴巴的看着大铁锅上蒸腾的水蒸气。
好一副望眼欲穿的模样。
“静静,你不如先玩一会儿数独,那样时间就过得很快了。”,张猛提议道。
小丫头这段时间已经解完了张猛之前在月河城给她的所有九宫格数独,而现阶段,她已经进阶到开始玩锯齿数独的水准了。
小丫头想了想,然后噔噔噔跑出厨房。没多久又抱着张猛昨天才给她的最新数独本回来,还是坐回到刚才的位置上,做一会儿数独,看一会大铁锅。
“这孩子……”,张猛好笑的摇摇头。不管怎样,她终于算是安静下来了。
接下来张猛准备开始烹饪晚餐的菜肴,这样的话在凤冠米出锅的时候,菜肴差不多也就全都准备完成了。
然而他刚拎起菜刀,便听到身后传来小丫头的声音,“掌门师兄,要不我们打开锅盖看一看吧,或许凤冠米已经自己悄悄熟了呢!咕嘟~”,最后是吞咽口水的声音。
张猛脚下一软,好悬没摔倒,他好气又好笑的看着小丫头,“蒸米饭的过程里千万不能开盖,否则蒸出来的米饭很容易夹生。”
“什么是夹生啊?”,小丫头歪着脑袋好气的问道。
“夹生……”,张猛想了想说道,“就是你二师兄煮出来的米粥!”
小丫头秒懂,迅速收回了想要去揭锅盖的手。然后继续三心二意的玩起数独。
张猛默默的擦了一把额头的冷汗,想吃一碗米饭也是不容易啊!
锄禾日当午,
汗滴禾下土。
谁知盘中餐,
粒粒皆辛苦。
这首诗人人会背,诗中的道理人人都懂,但也只是懂而已
插秧、浇水、赶鸟、收割、打谷、晒谷、舂米、上锅,还有小丫头,不亲身经历一番其中的辛苦,或许真的很难感同身受。
等等,好像有什么奇怪的名词混进来了。
在小丫头期盼的心情之中,时间如同指尖细沙一把,一点一滴的流淌而去。
“应该差不多了。”
“可以了吗?”,小丫头闻言噌的一下从凳子上跳了下来,张猛眼尖,看到她手中的数独上一个字都没写。
“嗯,只要再焖个几分钟就可以开吃了。”,张猛说着先把炉灶中的火焰熄灭。
“啊,还要等啊!”,小丫头郁闷道。
“好了,你先出去叫大家准备吃饭吧!”,张猛笑道,“我这里就开始炒菜了,一会可是很呛的哟。”
小丫头起初并不太想离开,都等了这么长时间了,就是为了第一个亲眼看到心心念念的凤冠米出锅,又怎么能在这即将迎接胜利的时刻离开呢!
但是一想到特级魔鬼辣椒在铁锅中翻炒时爆发出的呛人的气味,小丫头就退缩了。她虽然很喜欢吃辣椒炒肉和魔鬼红三剁,但还是很难接受那呛人的气味。
等小丫头离开以后,张猛便将之前已经处理好的食材依次下锅……
为了烘托今天闪亮登场的凤冠米,今天的菜肴张猛选择的全都是下饭宗的猛将。
有特级魔鬼辣椒切丝和秘法腌制的石牙野猪肉切片炒制而成的辣椒炒肉。
有特级魔鬼辣椒切丁和红玉番茄切丁以及石牙野猪肉沫炒制而成的魔鬼红三剁。
有七杀门山矾豆腐和石牙野猪肉沫炒制而成的肉沫豆腐。
有春笋切丝、特技魔鬼辣椒切丝、洋葱切丝凉拌而成的三色笋丝。
当然,自然上不了下饭宗的大师兄。在张某人口中上下左右、古往今来、宇宙洪荒第一美食——番茄炒蛋。
再加上一锅熬制了将近一个小时,汤色乳白,香气浓郁的炎鱼豆腐汤。
有荤有素、有菜有汤,齐活!
方向,这次的石牙野猪并非大花小花的其中一只。而是一个迷路跑进了迷途铁锅的倒霉蛋儿,对于送上门的食材,张猛就只好笑纳了。
当张猛把这些菜都准备完成的时候,铁锅里的凤冠米也只已经焖得差不多了。
接下来就是起锅的时间。
张猛伸手抓住如同一张大圆桌似的锅盖,手上用力……
“我去,什么情况!”
一角被掀开的时候,张猛便傻眼了——只见锅盖被掀起后露出的缝隙中正有浓郁的金
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