第一百三十章 谭复义的计划(2/2)

他在人群中搜寻杨辰的身影，很快就发现后者正站在餐桌旁边，和一个端着盘子的厨师说着什么，而许霜月站在他的身后，一脸认真。

“施师傅，您这个盐椒青鱼味道很特殊啊？”杨辰吃了一口施宏光自创的盐椒青鱼，眼睛顿时一亮，啧啧称赞道：“保留了青鱼本身的鲜味的同时，有一股淡淡地辛辣味道，但是却恰到好处，不仅不会让人感到不适，反而会刺激人的食欲。盛名之下无虚士，施师傅您这道菜，我肯定是做不出来的。”

施宏光得意地说道：“杨师傅，这道才是我自创出来的，也是最为得意的作品。我做了这么多年的厨师，别的没有学会，但是做鱼还是有一手。您看，为了方便入味，我在鱼身上每隔一厘米切口，而且你再横着看……”

施宏光把鱼身挑了起来，只见里面擦了一截深绿色的像是某种植物茎秆的东西。杨辰疑惑问道：“这是什么？”

施宏光解释道：“这是香凝草，可以作调料，香味极重，味道有些辛辣。我横着插入鱼身之中，在使用文火慢慢熬，将香凝草的味道全部浸入到鱼肉之中，所以尝起来味道均匀，不会感到鱼肉无味。”

杨辰啧啧称赞，“施师傅这个创意确实不错。不过我觉得这个方法还可以改进一番。使用香凝草确实不错，但是它的味道浸入鱼肉之后，茎秆还残留在鱼肉里面，吃的时候需要吐出来。不如专门陪一种调料，味道侵入鱼肉中后就化，这样看起来会更加美观一些。”

“这倒是一个新思路。”施宏光眼睛一亮，拍着脑门说道。

两人谈着谈着，竟然直接开始讨论起厨艺来。

施宏光为共和国顶级厨师，曾给各国领导人做过菜，无论是经验还是见识方面，比杨辰强的不止一筹。

一番研讨下来，令杨辰大有收获。

而杨辰虽然经历没有施宏光丰富，但是了解的菜品却比施宏光还多，而且总能够提出自己的想法和创意，施宏光时常被杨辰的创意弄得目瞪口呆，初时还觉得有些不可思议，但是仔细想想，却都是可行的方法。

两人讨论的兴致勃勃，施宏光突然问道：“杨师傅，据说您上次是用一道粽子打败了崔宇晧，这其中到底有什么玄机？”

杨辰表情也有些疑惑，不好意思地说道：“其实我也不是太懂。我是从下面村里面的一户人家学会了这种做法，步骤平淡无奇，和一般做粽子没有任何差别，味道也说不上来到底好不好吃。但是只有一点，凡是吃过的人，都欲罢不能，不忍停口。”

听着杨辰的描述，施宏光若有所思，问道：“杨师傅，如果您不介意的话，能不能当场给我做一次，我看看能不能帮您找出原因。”

“没问题！”

杨辰爽快地答应下来。施宏光在厨艺上的见识，是杨辰获得厨神传承以来见到的第一人。姜成仁和汪年华虽然经历也丰富，但是却只是美食评论家，考虑问题的方向和他们厨师完全不一样，更在意味道而不是食物是怎么做出来的。

至于杨辰之前遇到的最强对手崔宇晧，虽然论厨艺他可能比施宏光强，但是太过年轻，经历不够，还是无法与施宏光相提媲美。

许霜月也跟着杨辰进了厨房，她也听说过，杨辰凭这一道简简单单地竹叶粽子就击败了崔宇晧，见后者现在要当场演示如何做竹叶粽子，也颇感好奇。