第十二章 油渣炒白菜(1/2)

一个简单的菜肴，那就是油渣炒白菜，用油渣炒过或者煮过的白菜，浸透香喷喷的猪油，特别美味。顶 点 x ２３ u s

这道菜就是利用熬制猪油的油渣，而且调味料用的极少，只需要少许盐即可。

油渣炒白菜，油渣煮白菜，这道菜是陆晨小时候吃过最美味的菜肴，只要加上米饭搭配，简直是极品美味。

“菜洗好了！”徐前就将白菜洗干净，递给陆晨，陆晨熟练的处理白菜，将白菜切成切粗丝。

“粑粑，好厉害！”看着菜板上那粗细均匀的白菜丝，小萝莉兴奋的喊道。

切丝很容易，但是在那么快的速度下，将两颗白菜全部都切成大小均匀的菜丝，这让徐大娘和徐前都目瞪口呆。

陆晨对着女儿微微一笑，他倒了些猪油热锅，等猪油烧辣后，这才导入白菜丝翻炒。

“哗！”

大股的水雾腾起，徐大娘和徐前眼睛都瞪圆了。

想不到油除了烙鸡蛋饼外，还能用来炒菜？徐大娘感觉自己十多年的烹饪都白做了。

随着水雾腾起的，还有扑鼻的香味，徐前在旁边吞了吞口水，眼睛直勾勾的望着。

陆晨继续翻炒白菜丝，白菜刚有颓势，他立即将那碗准备好的猪油渣倒进去继续饭菜。

肉眼能看到猪油渣变得松软，香味四溢。

“闻起来好香啊！”瑶瑶本想站到灶台边上去的，陆晨害怕油溅起来烫到她，让徐大娘将她抱远点，当然扑鼻的香味让瑶瑶手舞足蹈的喊着。

真是个小吃货，陆晨摇了摇头，他转头继续翻炒着菜肴，大约过了一会儿，这才将火关掉，放上盐，继续翻炒。

“在炒菜的时候千万不能放盐，这样炒出来的菜容易老，必须在炒菜结束后关火再放盐。”陆晨一边将锅里的菜铲到盘子里，一边说着小技巧。

徐大娘和徐前目光崇拜的看着陆晨，都听得十分认真。

“好了，大家都尝尝吧！”将油渣炒白菜分成两大盘，陆晨笑容满面的说道。

菜肴上冒着浓浓的水汽，一股从来没闻过的香味在厨房里回荡，这里面还包含着白菜清香的味道，让人深深迷醉。

“大家都尝尝。”徐大娘每人发了一双筷子，她深深的闻了闻香味，紧接着夹起少许的白菜尝了尝。

清脆，香味十足，口腔里的味蕾仿佛欢呼起来，又是一种体验美味的旅程。

“来自徐美凤的幸福值+10”

徐前也夹了一块油渣，这东西闻起来确实香，可是是肥肉榨油而成，肥肉那腻味的感觉他是知道的。犹豫片刻，他将油渣丢到口里。

好脆，好香，油渣里多余的猪油都被白菜吸收了，这油渣吃起来香味十足，越咀嚼越香，吃的徐前又挑了一块油渣丢进嘴里。

“来自徐前的幸福值+10”

“好香啊！太好吃了。”徐前竖起大拇指说道。

小萝莉没太多想法，她早就饿了，不停的夹着白菜和油渣丢到小嘴巴里，不一会儿，她又变成准备过冬的松鼠，整个嘴巴都鼓鼓的。

“来自路瑶瑶的幸福值+10”

看到三个十点幸福值，陆晨嘴角微微上翘，看来大家都喜欢吃油渣炒白菜。

“粑粑，次！”她当然不会忘记英明神武的粑粑，看粑粑没吃，她连忙夹了菜送到粑粑嘴边。

“好好。”陆晨笑容满面道，一口吃掉菜肴，咀嚼几次后不由眼睛一亮。

白菜又脆又甜，一股奇特的清香在口中弥漫，而猪油正是将这种香味散发到极致。

油渣也是极品，一点也不腻，反而脆香，让人不由自主的反复咀嚼，如果这时候配上一碗大米饭，简直是绝了。

他回过神，一盘油渣炒白菜都被三人抢光了，陆晨连忙阻止道：“等等，配上大米饭再吃。”

“好。”听到陆晨的话，徐大娘这才反应过来，连忙去看米饭，差不多该熟了。

这个世界的灵米，价格十分昂贵，熟的也特别快，如果不是陆晨要求，徐大娘还不会买。

一品灵米种植的地方必须是灵气浓郁的场地，经常会遭受妖兽、妖虫的袭击，需要派遣很多护卫，导致成本高。

灵气高，杂草也多，需要时不时地清理。

不仅如此，这个世界还有更高级的灵米，其饱含浓郁的灵气，比如灵云派的三品飘香稻米和邪灵鬼域的七品冥血米等。

解开热气腾腾的锅盖，空气中瞬间冒出扑鼻的香味。

“这种香味......”陆晨惊讶的走过去，能看到灵米做成的大米饭，粒粒晶莹剔透，热气腾腾，光看起来就特别有食欲。

“好香，好香，瑶瑶要吃米饭。”闻到香味，瑶瑶挥舞着小拳头喊道。

“别急！”陆晨摸了摸她的小脑袋，用木勺子舀了四碗米饭后，瑶瑶迫不及待的吃起来。

“太香了！”徐大娘端过热气腾腾的米饭喃喃道，她夹了一些油渣炒白菜，然后又扒了几口米饭，不由眼睛一亮。

太下饭了，简直是绝配啊！

油渣炒白菜稍微比较咸，而米饭带着香味，一口下来美味之极。

这时的徐大娘已经顾不得想太多，先吃完饭再说。

陆晨看着他们狼吞虎咽的吃着，自己也吃起来，灵米饭进入口中能感受到不同于白菜的清香，而这种香味浓郁许多。

二十灵币一斤的灵米，确实太贵了，可是也值得。

四个人分了大锅米饭，所有菜都一扫而光，本来瑶瑶还要吃，陆晨害怕她涨坏了，连