第二百九十九章 赤嘴鳘(1/2)

等古言吉那尾海鱼拉近，大家近距离一看，全都是怔住，随即惊呼。尤其是古言吉，喜得都快要发狂了。

“居然是黄唇鱼！我，我……”古言吉都快要说不出话来。

这种高级的海产，他不可能不认识，乍一看，就是黄唇鱼。毕竟，他就是开高级饭馆的，主打海鲜，世界有名的海产，他的店里几乎都能吃到。

尤其是有了卫航这个渠道，目前他的饭店算是远近知名，不少人慕名而来。

何止他，就是黄利生的海鲜市场、赵文昌的酒店等也大受欢迎，几乎都是受到了卫航的影响。他们其实也有疑惑，分明是一个大海打捞上来的，但这家伙弄出来的就是好一些。

“块，快拉上来呀！”有人提醒。

古言吉这才手忙脚乱将那尾七八十斤重的海鱼有点吃力地拖上船，除了卫航，其他人都是一拥而上。

“咦！不大一样呀！”有人立即看出猫腻来。

古言吉仔细观察，才发现这尾疑似黄唇鱼的海鱼，其实不是黄唇鱼，而是一种叫赤嘴鳘的海产。这种鱼酷似黄唇鱼，但只能说它们的近亲而已。

“这是赤嘴鳘，也就是有人口中的鱼免鱼。”卫航笑道。

赤嘴鳘，深海鱼类，生活在从没有受到污染的深水海洋，属于珍贵鱼种，具有很高的营养价值，赤嘴鳘鱼肚的是鱼类中的精品。由于赤嘴鳘稀少罕见，市场价格奇高，尽管没有金钱鳘，也就是黄唇鱼贵得那么离谱。但也不是一般人能够享受的。

就他所知，赤嘴鳘鱼肚的膘内提炼出来的鱼胶是鱼胶中的极品，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等，为纯天然的绿色食品，是女性补充胶原蛋白的最佳选择。鱼胶是珍贵的药材。说他是软黄金一点都不为过。

“是呀！的确是赤嘴鳘。还好，也是一种极品海产，尤其是它的鱼鳔。有些高级酒店一副赤嘴鳘鱼肚售价38万元人民币，其鱼肉也以每斤8元售出。”古言吉微微有些失望。

他跟大家指出一些特征，让人很容易就辨认出来。

赤嘴鳘体呈蓝灰褐色，腹部为灰白色、背鳍2个连在一起。中间有一深缺刻。鳍棘上缘为黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹；胸鳍基部黄色、边缘黑色；臀鳍具2棘；尾鳍呈楔形，尾鳍的基部为黄色，其边缘颜色稍浅。

“那看来还真不是，不过。古大哥，你也算是好运了。这鱼虽然比不上黄唇鱼，但也值几十万吧！”赖天鸿开口道。

“那倒是，三四十万应该不成问题。”

“我的个娘呀！一块吃的就是几十万，有些人真会享受，吃的恐怕不是味道，而是为了显示身价吧？”

卫航笑了笑：“赤嘴鳘的捕捞几率极小，物以稀为贵。随着最市场价格攀升，赤嘴鳘鱼肚在市场上售价几乎都在数十万元，所以酒店的定价并不算过分。至于吃的是不是味道。那就得问问那些人了。不过，有一点是真的，这种鱼的鱼鳔很有营养是千真万确的。”

这话可就说到古言吉的心坎上去：“同感！同感！”

其他人嘴角抽搐一下，暗道：同感你妹呀！你一天赚了多少？还摆出一幅混吃艰难的苦相，给谁看呢？

其实，市场上不是没有赤嘴鳘。一斤也就是一百几十块钱，没有大家想象中的恐怖。但古言吉很清楚。那都是人工培养的。

金钱鳘生性凶猛，野性很大。人工培育难度非常巨大。但赤嘴鳘就不一样，只要资金充足，完全可以大规模培养。

“赤嘴鳘鱼漂似乎没你说的那么夸张吧？上次我经过一个店，也就是两千多块一斤，论斤称的。”木子忍不住说道。

“那说明是假的，或者以次充好。”古言吉撇了撇嘴。

现在赤嘴鱼胶真的比较少，大都是以次充好或者用养殖的代替野生的。

他给大家分辨一下，赤嘴鱼胶最基本的特点就是鱼胶身体两边有两条像脊背一样的法令线，这是一般其他鱼胶所不具备的，用这个可以判断是否是赤嘴了。

现在国内基本是很少见到野生的赤嘴的，偶尔有的话数量也是积极稀少。那些说自家捕捞自己晒制的赤嘴鱼胶，那基本都是养殖的。

一般养殖的赤嘴纹路就比较少，比较光滑，而且肉比较薄，颜色略显透明状。最直观的就是基本同一批次的养殖赤嘴个头和大小都差不多的，每个都长的很匀称，剖的也很漂亮，而野生的赤嘴，在同一批货中，个头差异也是非常大的。

其实鱼胶的辨别是一个复杂而有学问的东西，需要长期的积累才行，一时半会是学不来的哦。

接着，古言吉又开始大喊：“快帮忙，把我这鱼搬进去养着，我得拿回去饲养。”

卫航翻了翻白眼，暗道：你的爱好可真是奇葩！人家养观赏鱼，你养着一条大家伙，全世界可能没有几个你这样的极品吧？

有了古言吉的开头红，其他人更加用心起来。当然，卫航除外，那家伙依旧是提不起精神，一副半死不活的样子，压根没有凑热闹的心思跟准备。

“怪无聊的，你们玩吧！我进去睡一会。”卫航说道，还有模有样地有手中拍了拍张开的嘴巴，一边打哈欠，一边往船舱走。

倒不是真的想睡觉，只是有时间就捉紧时间修炼而已。只有将自身突破，海珠开发的程度才能扩大，得到的好处也就不言而喻。

对高级海产的大量需求，迫切卫航要有更大的海疆。他有个临时的