甜品试卖(1/1)
听到林悦心的问题,刘氏停了下来,疑惑地看着她答道:“没有,怎么了?”
“没有就好,没事,我就是想着,这两个图案都这么简单,别人想要模仿是很容易的,若是已经有人模仿了,咱们再想别的花样。”林悦心笑说道。
听到林悦心的话,刘氏只是默默地看着她。
林悦心被刘氏看得浑身不自在,“里正婶子,我脸脏了?”
“没有。”刘氏摇头,被唤回神,拿起针线继续她的绣活。
见刘氏不肯说,林悦心也没有多问,和刘氏闲聊了几句,就回家去了。
第二天上午,应生就把林悦心要用的材料都买了回来,林悦心主要让应生买了黄豆,红豆,绿豆,黑豆,本来想买水果的,但是这个地方的水果超级贵,林悦心只好作罢。
做生意讲究的是低成本,高利润,这样生意才能长久地经营下去。
红豆,绿豆,林悦心煮了糖水,黄豆和黑豆,林悦心则是泡了,准备明天磨豆浆和煮豆花。
煮好糖水后,林悦心端了一大盆到卜坤泉家,让他们家人都试试,另外还准备了一盆小一点的,让刘氏给庆魁家送去,说是明天要借用他们家的石磨。
刘氏活了几十年还是第一次喝到糖水,很稀罕,平时大口吃东西的人,今天竟然一小口一小口地喝着糖水。
“好喝。”刘氏喝了一小口后,由衷地赞道。
“里正婶子,这些糖水放到井水里冰过更加好喝。”林悦心笑着说道,只要她们能够接受糖水的味道就行。
“真的,那我把这些放到水缸里去。”刘氏说着,便将装着糖水的盆放到厨房门口的水缸里,想着一会儿丈夫和两个儿子回来了,能喝得上,这两天,地里长了草,他们都到地里帮忙拔草去了。
自己煮的糖水得到了刘氏的肯定,林悦心开心地回到家里,一进门,季氏也给了她一个大大的好评,这让林悦心对于糖水的试卖更加有信心了,连吃过御厨做的食物的季氏都觉得好,那肯定就好卖。
这些豆子在北方反而没有南方贵,这红豆才卖五文一斤,绿豆则是三文一斤,林悦心打算红豆糖水卖三文一碗,绿豆糖水也是卖三文一碗。豆花和豆浆则相对要便宜一些,毕竟她走的是大众路线,卖贵了客人接受不了。
第二天做出来的豆花和豆浆也得到了季氏和刘氏的高度评价,于是乎,在饺子店开张的第八天,林悦心开始试卖甜品。
因林氏是个厨艺高手,钟守成又识字,林悦心只是将各式甜品的做法和各式甜品的价格写在纸上,交给应生送到饺子店给钟守成夫妻,余下的时间里,她只管坐等收银子就好了。
林悦心其实并没有闲着,她是趁着现在生意还没做大,多抽时间陪女儿,她有了资金,只要饺子店一上了正轨,她的生意就只有越做越大,到时她想抽时间陪女儿就很难了。
甜品试卖的第一天傍晚,应生带回了好消息,说是今天光是卖甜品就卖了六百碗,光是甜品的利润就达到了一千文。
林鸿儒夫妻听到这个好消息后,很是为女儿感到高兴,只要一切向好,他们就有希望。 )
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