第 125 章 舌尖美味(1/1)

洛依看进他无比真挚的眸底，那里的深邃与幽远，蕴含着深深的情意与坚定。

含笑对他轻点了点头，她知道，他是个言而有信的人。

将宽边的稻草帽从头上摘下来拿在手里，洛依和穆丹晨并肩走在夕阳下。

大地沐浴在柔和斑斓的霞光中，晚风徐徐吹来夹杂着的淡淡花香。

这一刻，夕阳无限好。

带着愉悦的心情，两人心旷神怡地走在回家的道路上。那曲折蜿蜒的小道，投下了他们连为一体的背影，就仿佛一对手牵着手相依偎在一起的恋人，既亲近，又甜蜜。

眉目间洋溢着喜悦，他们举步跨进小院落的门槛，抬眸便看到了坐在水井边的两个老人，他们正低头处理着水盆里被拔了毛的鸡，水盆外，堆着湿透了的深棕色鸡毛。很显然，他们刚刚杀了一只鸡。

耳聪目明的梁伯和伯婶，同时抬头看向出现在门口的穆丹晨和洛依。

梁伯慈笑着说道：

“小洛啊你们回来了？我跟你伯婶刚杀了只鸡，一会儿啊，咱做个原滋原味的煨鸡，咱村里的人，最喜欢煨鸡了。”

煨鸡，又叫富贵鸡，或者更通俗的叫法是，叫花鸡。

这可是享誉已久的名菜，说到这叫花鸡，关于它的传说实在是太多太多，以至于它真正的出处，众说纷纭了许多年，却仍旧理不出个所以然来。

当穆丹晨他们走到两个老人身旁时，伯婶已经手脚麻利地把鸡处理好了。

梁伯提来一旁准备着的木桶，里面装着的是7分满的蓬松黄泥，穆丹晨走上前去，拿起井边的勺子慢慢地把水倒进去，让戴上手套的梁伯将泥和水，均匀地搅拌成粘稠的泥浆。

以前，他经常这么做。

糊状的泥巴搅拌均匀，穆丹晨将旁边的盆子和鸡一起端过来。

半蹲下来的洛依，跟着伯婶将篮子里被水烫过的暗绿色荷叶，在地上平整地摊开来，穆丹晨将做了腌制处理的母鸡摆放到荷叶上，一张一张地包裹严实。

伯婶拿来细细的棉纱线，在包了荷叶的椭圆形状上，一圈一圈地紧紧缠绕，然后打了个蝴蝶结。

轮到最后一道工序了，梁伯拿着包好的鸡，用糊状的泥浆细心地均匀涂抹上去。

渐渐地，随着泥浆一层又一层的包裹，母鸡形成了一个椭圆形的球状体。

一切准备就绪。

梁伯洗干净手脱掉手套，乐呵呵地笑着说道：

“好了，我们到屋后找个地方煨鸡去。”

洛依提着装了鸡的竹篮，穆丹晨抱着干燥的枯枝，伯婶拿着晒干的稻草，梁伯将铁锹扛在肩上，四人带着一会儿煨鸡需要的东西，相继走出了后门。

这样的感觉，真像是他们要去参加愉快的秋游一样。

洛依勾起了唇边的笑，心情好极了。

就着夕阳妩媚动人的霞光，他们来到一处平整的空地，梁伯寻思着找了块合适的土地后，开始扬起铁锹挖土。

虽然梁伯是上了年纪，可他的身子骨还硬朗得很。他有力地挥舞着铁锹，不消片刻，泥地就被挖出了一个约为30厘米的土坑。

他让穆丹晨将那个椭圆状的球体放进土坑里，在球体的表面填下约为10厘米的泥土后，再把泥坑填平了。

洛依和伯婶把搬出来的柴禾燃烧了起来，在填好的泥坑上生起了篝火。篝火的火势并不大，因为火势太大的话，容易让球体受热不均匀。

洛依饶有兴致地坐在一旁干燥的枯枝上，夕阳，给大地穿上了绚丽的轻纱。而燃烧着的火光，映照在她清丽的脸蛋上，妖娆出了分外瑰丽的色彩。

大约十分钟后，火势慢慢变小，直至自然熄灭。等待泥土自然冷却，估摸着还需要20分钟的时间，洛依跟着伯婶先回去做饭了。

坐在炉灶前，帮忙添加着柴禾，到水井边洗洗蔬菜，20多分钟的时间，不知不觉就过去了。

“鸡来咯。”

穆丹晨提着篮子，一个跨步走了进来，他把鸡小心地拿上方桌，在竹编的竹席子上，用梁伯递过来的木锤子，使出适中的力道敲开球体上已然被烘干了的泥浆。

一股酒香中混合着淡淡荷香的诱人味道，瞬间充斥着整个院落。这样令人垂涎三尺，唾液泛滥的香味，香飘十里。

将荷叶缓缓撕开，金黄橙亮的鸡皮立刻暴露在空气中，飘溢出阵阵鲜香，香味浓郁得足以让人十指大动。

没有添加任何花俏的调料，只简单地放了些酱油，黄酒和姜丝来腌制，这样原滋原味，风味独特的浓郁，这样肉质鲜嫩酥柔得令人想将舌头都吞下去的佳肴，实在是人生的极致享受。

原木花纹的长方桌旁，四人围桌而坐，在谈笑风声中，品尝着这舌尖上的美味。

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