第三十二章 掌勺(2/2)
难。第一次的螃蟹装了盘,黑狗赶紧做下一轮,这样不久后满酒楼的客人就都已经尝上了这道菜品。
没有时间听外面淡腾说了些什么,黑狗赶紧将米饭做上,为了一会儿的炒饭做准备。
然后将五花肉,西红柿,茄子,土豆,粉条全部都聚到一起,光看这组合其实很像现代东北地区的名菜乱炖,不过菜名是红火冬歌。
黑狗将粉条用温水浸泡上,好让它快一点柔软下来,这样下了锅才会方便煮熟。
快速跑到后厨外面的柴房拿了一堆柴火,黑狗赶紧添柴烧火将水烧开。将五花肉切成一块一块放进了水里,焯净之后捞了出来。
换成炒锅,将葱姜蒜爆出香味,将五花肉也放进去翻炒。差不多之后,黑狗再次换锅,换成了酒楼里最大的锅,加满了水,因为这是一道汤类菜品,所以黑狗一次性都炖了出来。
等了一会儿水开了之后,将切成了块状的西红柿,茄子,土豆倒了进去。
等了大概小半个时辰,将事先泡好的粉条也放了进去。
饭也早已经做好了,为了做成炒饭,黑狗将它全部盛了出来翻了个凉一凉。家常做炒饭最好使用隔天的饭,那样的饭不粘。
这时再一看,汤也已经好了。盛了出来,交给秦红香和云沉亭端了出去。
“现在端上来的就是我们平福套餐的最后一道菜了!红火冬歌!”淡腾抽空喝了一口水,喊了这么长时间嗓子都干了,“这道菜旨在给冬天里承受寒冷的人们送去一丝温暖,让人们在冬季里也可以过得红红火火!”
黑狗探头看了一眼外面,人们脸上都没有露出因为等待而厌烦的神情,心里暗自松了一口气。
“这么多菜,难道不上一点饭吗?”
“别急别急!这作为桌子上的主食,我们平福客栈开张第一天,自然是要让大家品尝到独树一帜的食物!”淡腾赶忙解释道,虽然心里是急得不行但是语气却是余缝满满,“俗话说得好,好饭不怕晚!”
黑狗一听这话,赶紧又回了灶台前开始准备炒饭。这碗丰收饭做法实在是很简单,但是想要做好一碗炒饭也并不是那么简单。
黑狗喘了口气,两只手握在一起扭了扭,再次拿起菜刀将胡萝卜、香菇切成了丁,又将白菜和韭菜切成了丝。
将打好的蛋液放入了锅中,将准备好了的蔬菜全部放进锅里,一堆菜样全部在一起翻炒,放上调味料之后味道立刻传了出来。
黑狗闻得都有些饿了,本来忙的她感觉不到饥饿,不过现在快要做完饭松懈了一点儿就开始饿了。
最后将米饭倒了进去,不断的翻炒将米饭炒散,随后热气腾腾的丰收饭就出了锅。色泽香气应有具有,米饭粒粒分开,松散的推在一起,金黄的鸡蛋和绿色的蔬菜果真让人想起了秋日的丰收。
这下终于忙完了,再来客人也不怕了,所有的菜样黑狗都准备出了很多,直接下锅就可以。
黑狗同秦红香一起把这最后的丰收饭端上了桌。
“这丰收饭就是我们平福套餐的亮点了!以一碗丰收饭祝今日的客人在生活中可以年年丰收,收获爱情,收获美满的家庭,娇妻美妾,琴瑟和鸣!工作中可以步步高升,收获大笔的银子,财源广进!欢迎大家以后还来我们平福酒楼!”
黑狗听的嘴角一抽,还真没想到淡腾还有这本领!
这些话说的现场的客人们一个个喜笑颜开,就算这饭做的不好吃也会乐呵呵的吃下去了!更何况这饭好吃的不得了!
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