第二十五章 我的名字叫“雷锋”(2/2)

“这不是小英做饭香么？在客厅闻到香味，宝哥才饿的。这说明什么？这说明我家小英手艺了得，厨艺高超。哎，我赵大宝有这么了得的妹妹，真是有福啊！”

赵大宝自从接触到赵敏母女后，原有的跳脱性格不知不觉中回归了，从这儿可看出，一个人的生活环境改变人的作用有多么的巨大了。

对于宝哥的溜须炮弹，赵小英是溜须接着，炮弹甩回，

“得了吧，宝哥，别在哪儿瞎白呼了，我这菜还没做呢，那来的香味？宝哥，你夸人也得夸的有点谱啊。”

“谁说我瞎白呼，我这人有特异功能，从没熟的菜品上就能看出熟了的味道。当然了，这也得分人，要是别人，我一闻立刻知道味道极差。但小英那是谁呀？那是我赵大宝的妹子。她做出来的味道不用闻就知道香，小英，你说是不是啊？”

赵大宝一顿胡搅蛮缠把小英逗得是“咯咯”之乐，把手中刚切好的红肠片“嗖”的扔向赵大宝，嗔笑道：

“宝哥，回客厅看电视去吧，别在这儿捣乱了。”

看着飞来的红肠片，赵大宝利落的一张嘴，准确的接住，上下一合，咀嚼两下进了肚，嘴上还不忘夸奖着，

“好吃，就是好吃，我家小英切的红肠味道也好。”

说着，屁颠屁颠的回到沙发上继续看着电视，赵小英则在厨房“叮叮当当”的准备这晚餐。

功夫不大，饭菜的香味从厨房中飘了出来。看着厨房中忙乎的倩影，赵大宝心满意足的半躺在沙发上看着电视。

晚上六点，饭菜已摆满了餐桌，赵敏也从商场回到家中。赵敏的摊位是一个有三十多米大独立精品屋，在中央商城一楼。

雇了四个售货员，分早晚两班。虽说不需要赵敏亲自站柜销售，但她也经常跟到晚上五、六点钟，毕竟自己的买卖，不去总觉得不放心。

赵敏长时间的经商，到是把赵小英催练出一手好厨艺。仅看今晚色香味俱全的八道菜，即可说明问题。

等妈妈到家后，赵小英招呼着宝哥上桌开餐。她还特意给宝哥开了一瓶茅台。

赵大宝倒了一杯后，立即感觉出这茅台的不同来。以前当企业家时候，他也经常喝这种酒，但那时酒店的茅台年份很短，除了酱香味外，没有什么出奇的地方。

今天这瓶酒却大有不同，从一倒出的瞬间，粘稠的酒液竟散出一种灵气的味道，使得体内的九转内劲蠢蠢欲动。

酒一进杯，微黄的酒液随杯壁划入，一股淡淡的兰花清香随之扩散，像一个石子投入到湖面上，带起了一种清香袭人的涟漪。

赵大宝将无色的玻璃酒杯举起，细观其色，大半杯的茅台酒液微黄、透明，纯净无比。

对着白炽灯轻轻一摇，细细的酒花沿杯而生，又复归于灭，宛如颗颗流星在夜空中摇曳而逝。

品茅台酒，是很有讲究的，共分有三式，一抿、二咂、三呵气。三式丝丝入扣，从容而浑然一体。

品酒时，心要静，神要凝，充分利用味觉、嗅觉神经，去捕捉、品味、感悟每一个酒分子香味，才能获得综合的美感享受。

抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。

咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。

呵气，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。

三步代表的只是品酒的完成，最后还有一闻，那就是闻空杯的香气。

空杯留香，是茅台酒区别于其他名酒的又一特点，不仅毫不逊于口感，对不善饮者而言，甚至胜于口感。

空杯嗅香，与咂香品味，相得益彰而各有其趣。