第两百三十八章 移花接木(1/2)

“人已经死了，现在不过焚尸罢了。”战千澈神情笃定，心中更是怀疑：“人死焚尸，死无对证了！”

“看来这事情还远没有我们想的那么简单。”白浅凝点点头，又问：“你让慕岩联络的那位故人可有消息了？”

“暂时还没有，快六年了，找不到人也实属正常。不过若是联络不到他，倒还有一个办法可以再探虚实。”

“你是说下次月圆夜让言陌泽待在外边？”

“不错！”战千澈没想到白浅凝会与自己不谋而合，便道：“等验完了尸，不论情况如何这事都先放一放，眼下战千启派出的皇家隐卫已经全数出动了，白芍往后必须彻底销声匿迹，而我们也要时刻注意不能露出端倪。”

“嗯！那我们先回去吧，这焚尸的场面我还真看不下去。”

说完，白浅凝便和战千澈一起回了程府。

回到程府，赵文和李虎已经在门口候着了，白浅凝这才想起说好要学习素肉的做法都给忘了。

三人来到厨房，所有的食材都已经提前备好了。赵文和李虎一步步的做着，白浅凝就跟在边上学，这素肉最主要的食材就是面筋，当然，要做出肉味还必须有对应口味的骨头制作卤水调味。

他们先将牛筒骨，鱼骨分别洗净焯沫，而后下料熬煮，紧接着便是揉面发面，提取面筋了。

直到这一步，白浅凝都觉得平平无奇，直到拿了套特制的刀具出来，一盏茶的功夫便雕了一条鱼出来，她才突然间眼前一亮，紧接着又看到两人将剩下的一块儿面筋切成了小块，乍一看还真有些像肉块一般，只是从颜色和上边的气泡上却可以很明显的区分出这并非是肉。

两人备好了这一切，又开始炒料做卤，八角，桂皮，砂仁等香料都被磨成了粉，而后又加上剁成碎末的香菇，等锅里的油烧热后下蒜末炒香，而后倒入研磨好的香料粉，香菇碎，翻炒过后很快就香飘四溢，随后李虎又往锅里加了熬好的高汤，下入一勺黄豆酱，等酱炒香便立即起锅，用纱布做滤网，多次过滤，只留下卤汁和油，这卤料便算是成了。

而后等卤料放凉，赵文又将方才备好的面筋都放进卤料中浸泡，说道：“白姑娘，这素肉大致的做法就是这样了，左不过再根据需求添加辅料便可以烧制出各式品类的菜肴，若能浸泡上一天，等入味了再取出来了，香味更甚，还可以晒干了保存，味道也不会太差。不过这素肉有一个缺点，做红烧，糖醋一类重口的菜可以以假乱真，不过想做清淡的则并不容易。”

“嗯！既然经过了卤汁，自然很难再做成清淡的口味，不过你们的这份手艺确实了得，往后或许可以派上大用场！只是我见你们调味上稍有问题，若是再配得精细些，味道会更加细腻逼真，但你们能想到用香菇也增加浓香，已经实属不易了。”

白浅凝说这便招呼两人坐下，而后从空间里又取了不少香料出来，一样样的教赵文和李虎调试比例和分量，再研磨成粉，交给他们拿去再做一遍，果不其然照着这个比例和配方调出来的卤料肉香更浓，味道也更经得起推敲，几乎完全以假乱真。

“娘亲！”小豆丁不知道何时出现在厨房门口，怀里抱着吱吱交换的小汤圆，旁边还站着林家的两个孩子。

看到白浅凝在屋里，林小花手里拿着半根吃剩下的糖葫芦，也赶紧带着林小山一起冲着白浅凝喊了声：“白姨娘”眼神却一动不动的盯着桌上的几个盛了素肉的碗。

白浅凝看这情形，便赶紧招呼他们进屋。

小豆丁嗅着肉香，便扑到白浅凝怀里，赖着她问：“娘亲，今晚吃肉吗？好香啊！”

“嗯！今晚有好吃的，等着，娘亲先给你们弄一碗，你带着小山和小花去院子里坐着慢慢吃。”

“哎！”小豆丁高兴极了，连同林家的两个孩子也蹦蹦跳跳的欢呼起来。等了半刻钟，一条香气扑鼻又活灵活现的‘红烧鱼’便上了桌。

“喏，拿去吃吧！”白浅凝将手里的鱼盘递给小豆丁，告诉他们这鱼没刺，尽管吃，而后就见三个孩子欢欢喜喜的跑去了院子里。

而后，白浅凝便带着赵文和李虎开始准备晚饭，借由赵文和李虎雕刻活灵活现的本事，再加上白浅凝的调味和烹饪手法，这顿饭吃得满屋子的人啧啧称赞，而白浅凝也借着这一餐一饭将自己的手艺一点点的传授给了赵文和李虎，以便往后培养出更多大厨，为酒楼的扩张做准备。

翌日一早

慕岩架着马车从填尸坑里弄了两具尸体回来，这两具尸体都是月圆之夜刚被害死的人，也正是白浅凝想要尸检的对象。

尸体已经完全僵硬，还开始长尸斑，腐臭的味道让人作呕，白浅凝戴上提前准备好的口罩和手套便开始验尸了。

按照先前的记忆，赵奶奶尸体的脖颈上有一处咬痕，且这咬痕可以确定是人的牙齿留下的，而慕岩找来的两具尸体上也有清晰可见的咬痕，且形状大小也与赵奶奶的十分相像。

“怎么样？伤口一致是不是？”战千澈看她的神色，便大致猜到了结果。

白浅凝点点头，将尸体的脖颈回正，而后又开始仔细的查探身体的其他地方，大致查看了一周，两具尸体上除了脖颈上的咬痕外，并没有再发现任何伤口。

白浅凝几乎已经下下论断了，却在这时突然发现其中一名死者的耳后有一处黑色血迹，她用纱布沾了水擦拭，那