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(085)烧烤大餐(1/2)

小厮开始烧烤。

众人举杯,江轻尘说话:“江某非常荣幸请到大家来晨曦山庄玩,招呼不周,大家见谅。”说完就把酒杯中的酒全干了。

大家也举杯干掉,喝的是果酒,没什么劲,男子喝它像喝果汁。

这酒是下午云想容选出来的,山庄里的果酒都是自己酿造的,有杨梅酒,草莓酒,山楂酒,枇杷酒,还有就是这个不知名的山上野果做的酒,说是叫铃铛果,生吃口感大酸小甜,喜欢吃的人不多。

铃铛果做酒后果香十足,云想容很喜欢。姑娘们也都很喜欢,还好奇的问这是什么酒。

可男人更喜欢喝烈酒,不明白今晚为何江轻尘不上白酒了。

主要江轻尘听了管家说昨天七人的战绩,有点害怕,喝了十坛酒,不是舍不得酒,而是害怕喝出事情来,真出事,这满桌的贵公子,自己就是给自己找麻烦。

但后来还是上了白酒,实在是不喝没气氛,公子们觉得烤串都变得没味道。

“大哥,别说虚的,明天什么安排?”江希安为了调动气氛刻意说道。

“你们看吧,去打猎,打马球,钓鱼,都行,喜欢做香包也行。”江轻尘说道。

“打马球。”赵梓期说道,这明显是今天没玩够。

“这个好,这个好。”齐亦恒和王明阳符合道。

“可以呀,山庄的马球队,实力不俗,之前他们还和京城里的很多马球队打过友谊赛,战绩很好。我们马球队可没有过放水经历,和他们对打,大家要小心。”江轻尘说道。

“今天已经见识了,实力是不错,我想要不这样,我们组成两支队伍,和他们来个上下半场的比赛,他们不可以换人的,我们上下半场出战的人不同。”王明阳说道。

不得不说这孩子真挺有心机,这样不坏规矩,但赢面变高。

“这个行,我觉得打好了能赢,据说江提督和夜侍郎当年马球打得很好,在京城也是排的上名次的。”齐亦恒说道。

“你都说那是当年,好汉不提当年勇,我和江大哥这几年都没怎么玩过,但凑个热闹还是可以的。”夜海青说道。

江轻尘也爽气应下,明天就和大家一起打马球。

谁没年少轻狂过,当年的江轻尘的马球水准,真的是打便京城无敌手,可惜这几年真的是太忙了,没机会打马球,但只要有时间,也会关注京城的马球联赛。

说话间,第一批的吃的,小厮已经烤好,每人送来了一份,大家都是一样的,基本都是肉类。

等大家尝过后,再根据每人的喜好点单来吃。

为了调节气氛,管事还安排了小型乐队,演奏音乐给大家助兴。

云想容不是第一次吃烧烤餐,在江南家中的时候,哥哥们很爱烧烤聚餐,但烤的东西和这些完全不同,基本上是海鲜,什么螃蟹,大虾,活鱼,鱿鱼,扇贝,生蚝之类的。

“这个鹿肉好吃,我一会还要吃点,怎么别的野味烤起来都这么老,肉质也不细腻。”云想容说道。

管事经营山庄这么多年,什么没吃过,当然知道那种好吃那种不好吃,但客人来了,总要让大家都尝尝,所以把野味每一种选一块肉串在一起烤,这样大家就有了比较,还不浪费。

你还想吃什么,可以单点。

“黑猪肉好吃,羊肉也好吃,牛肉也好吃,蔬菜也不错。”云想容吃完说道。

“你不吃鸡腿吗?”江轻尘看着云想容把鸡腿放到自己的盘子里问道。

“我怕不好吃,尝过再给你,我不好意思。”云想容笑嘻嘻的说道。

江轻尘拿起鸡腿,放到云想容的嘴边说道:“你先吃一口,不好吃,我全吃了。”

这些东西江轻尘早就吃过,要说野味做烧烤味道是一般,大家就尝个鲜,但这鸡腿可是散养的走地鸡,肉质鲜嫩,很多人都喜欢。

云想容吃了一口说道:“味道还行,鸡肉是好吃的,可怎么不太入味,是之前没有腌制过吗?”

江轻尘刚想感叹于云想容嘴挑的时候,就听到赵菲菲和小厮说道:“鸡腿你先别烤,我来,这么好的东西可不能糟蹋了。”

赵菲菲带着自己的小助手胡晓月,拉风入场。胡晓月厨艺不会,就是好奇赵菲菲要做什么,就跟着出来了。

看来和云想容一个想法的人还真有,只是她比云想容厉害,不光能吃出问题所在,还会动手解决。

赵菲菲不光是能吃好吃和爱吃,关键是动手能力也强。在家也是个下厨小能手。

野味平时吃的少没实践经验,可是鸡腿那是她的最爱,至少她自己就知道十种做法。

在她看来,现在这个烧烤鸡腿从酱料到火候真的是暴殄天物。

赵菲菲先是让小厮把所有调味料都拿出来,挨个看过,根本就不用过秤,就混合出了一小盆的烧烤酱料,看架势就知道,这姑娘在家没少做此类活计。

鸡腿要预先从中间剖开,穿上木签方便上烤架。

赵菲菲吃烤鸡腿不喜欢提前腌制,盐进入的过早,会使得鸡肉不够鲜嫩。

小厮帮忙按照赵菲菲的要求处理鸡腿,很快鸡腿上烤架,赵菲菲看着火候开始抹油,抹烧烤酱料,之后又用小刀在鸡腿上划几刀,方便酱料入味。

烤鸡腿是不能急的,赵菲菲人就坐到了烧烤架边上,边吃着别的烧烤,一边看着鸡腿。胡晓月坐在她旁边,陪着她。

在大家的期盼中,鸡腿烤好了,一人一个。

先给的云想

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