四十六章 晚饭（二）(2/2)

把腌制好的鱼片下到锅里煮个二三分钟，熟了之后连汤带肉盛在大汤碗里。加油下姜蒜花椒泡椒爆香炒酸菜。依次加入调味料，夹了了一块尝了尝味道。嗯！还行！这么长时间没做都有点生疏了！还好味道没怎么变！

出锅装在新的汤碗里，用筷子铺平。把鱼片汤倒进去至淹没酸菜，鱼片整齐的铺在上面。

这是外面也响起了孩子们的嬉闹声。回来的刚是时候。刷锅，倒油烧最后一道程序，辣油。这本来用小一点可移动的炒锅会比较方便一会往鱼片上浇辣油。可惜他们家没有，就只有用大锅烧，用勺子盛着往上浇了。刚好这时的灶底的火也只是只剩红彤彤快烧尽的炭火。热锅，小火刚好炒辣油。

“姐！什么这么香！”嫣然刚进院子就闻到了香中略呛的味道一路寻到了后厨。一进来就看到姐姐正往白白的鱼片上浇热油。微红的热油夹着花椒和红椒段淋在鱼片上滋啦滋啦的响，顿时椒香满屋！