第一百五十八章 美食分阶原理(2/2)
量分离程度来决定?”这话刚出口,洛克便知道自己问了个傻问题。
“呵呵,料理品阶由两点决定:一是,食欲能量总含量;二是分离程度。”
没错,食欲能量的【总含量】和【分离程度】共同决定料理品阶。
“但是,料理的味道、口感,这些又算什么呢?”
戈斯似乎料到洛克会问这个。
“一体两面,能理解吗?”
“一开始我就说过,食欲能量是食材味觉和口感的源泉,也就是说……”
“将食欲能量处理得越精妙,食材风味的发掘度越高!自然也就越美味!”
这话如同一道闪电,划过洛克脑海。
难怪食谱内有发掘度几个字!
难怪‘基础味觉激发’需要分离能量!
然而,洛克敏锐注意到戈斯话里的用词,‘将能量处理得越精妙’?
“精妙?”
“那不然呢?呵呵,洛克,你不会认为区区分离食欲能量就是最终手段吧?”
“分离,只不过是一切的开始。”
戈斯轻声道。
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