第十七章 磁器口的毛血旺(1/2)

磁器口。

相传明朝建文帝曾隐居于镇中宝轮寺内，故又名龙隐镇。

这里是渝西水陆交汇的重要商业码头，江上货船，往来穿梭，镇内商贾云集，店铺林立，富足繁华，素有“小重庆”之称。

磁器口客运码头。

庆磁航业股份有限公司由临江门开往磁器口的“庆安”号轮船靠岸了。

船上拥挤的人群中走下来一对少年男女，男的帅气潇洒，女的天真可爱。

这两个人亲亲热热，一路上说说笑笑，一看就是一对来磁器口游玩的小情侣。

旁边货运码头上，堆满了各种各样的货物，码头搬运工人排成长龙，正来来往往、风风火火地搬卸着货物。

河滩之上，到处是用竹子和竹篱笆搭成的临时铺面，形成三条不规则的河街，竖起的这条街由河边码头连着一坡石梯坎，通往镇上大街，这横着的两条河街两边全是一些店铺，一条街上全是卖瓷器的；卖木材竹器的；卖日杂百货的；卖铁货农具的；卖水缸泡菜坛、砂锅夜壶的，林林总总，不胜枚举。

另一条街上主要是一些下力人吃饭休息和娱乐的场所。有卖面的、卖冒儿头豆花饭的，更多是些简陋的茶棚和简易旅馆。休息的时间是这些下力人喝茶聊天，喝酒打牌，赌博睡觉的好地方。

河街上也是人来人往，热闹非凡。

这一对小情侣随着人流，沿着河街往上走，爬上一大坡石梯坎，就来到了磁器口大街上。

站在街道上，放眼望去，青石板铺成的街道，向前蜿蜒伸展，街道两侧商铺林立，街上人头攒动，摩肩接踵，真不逊于夫子池庙会的热闹气氛。

这一对小情侣正是林寒和张芸芷。

这会儿，张芸芷手中正拿着几串麻辣豆腐干，嘟着红红的樱唇，娇嗔的说:“寒哥，人家走了好长一坡石梯坎，汗都冒出来了。”

一边说还一边用手扇着脸儿。那玉般娇柔小巧的手儿，晃得林寒心中一荡，心头一阵乱跳。

林寒忙从怀里取出张手帕来，轻柔地擦去张芸芷额头微露的汗水，然后温柔地说：“芸妹妹，我们走慢点儿就好了。”

张芸芷看林寒那体贴的样子，乐得笑颜如花，漂亮的大眼睛灵光闪现，嘴角又闪过一丝狡黠的微笑。

她一把拉过林寒拿手帕的手，开心地说：“好啦，擦干了，寒哥，我们走吧。”

说完牵着林寒的手往前走，林寒微一愣神，赶紧跟了上去。

这一对小情侣就这么手牵着手逛起街来。

走不多远，右转进了一条横街，两边都是些卖香烛钱纸的店铺，隐隐约约还能听到梵音传来。

抬头就看宝轮寺的山门，就在街边，善男信女们进进出出，也是一座香火鼎盛的庙宇。

林寒和张芸芷在一家香烛店挑了一些香烛，不到一块钱。林寒拿出一张10元的纸币，收钱的是一个中年汉子，他看了一眼这对小情侣，有些开心的找补了钱。林寒接过来，也不仔细看，放回兜里，然后和张芸芷走进宝轮寺山门。

山门之内，就是数百步笔直陡峭的石梯坎，看着就让人望而生畏，踌躇不前。

林寒和张芸芷都是少年心性，自然携手共行，不过，最后那十多步，张芸芷真有些儿走累了，林寒只好扶着她的香肩，带着她走了上去。

张芸芷走得有点娇喘吁吁，但她依在林寒臂弯里，心中那个酸爽，林寒是猜不到的。

不过林寒揽着她的肩，闻着若隐若现的少女幽香，还真有点舍不得放下来。

两个人进到大雄宝殿里面。上香、磕头、许愿、布施，林寒都依样画瓢的做完。张芸芷倒做得认真，许愿的时候还磨叽了半天。之后两人才走下山，出了山门，继续逛街。当然，他们也没有闲着。

他俩相继在一家烟铺买了一盒老刀牌香烟；在一家冷饮店吃了两客冰激凌、喝了一瓶可口可乐；在一家照相馆照了张相；还在一家绸缎庄买了两段布料；在聚茂森时还买了两瓶酱油；甚至还在街角的一家冷酒馆里，要了一碟椒盐花生，喝了一杯高粱酒。

林寒每一次付钱，都是10元的钞票，找回一大堆零钞和银角子。林寒并不在意，只是把找回来的5元面额的钞票，按购买顺序叠在一起，揣兜里放好。

这一路逛下来两个人都觉得有点累了，看时间，也正是中午吃饭的时候。前面就有一家饭馆，看门脸，还干净整洁，他们就走了过去。

这家店门口安放两个大灶、两口大锅。一只是蒸锅，蒸着由碗大的竹笼一个个堆叠而成的蒸格，每一个竹笼里都是粉蒸羊肉，又名羊肉笼笼。一个锅里排成三列，热气腾腾，香气四溢。

另一口大铁锅里正煮着东西。这口大锅正中倒扣着一个大瓦钵，翻腾的汤水中能看到猪骨头和白豌豆。原来是熬的一锅汤。

林寒心想，这一锅是什么汤呢？骨头汤吗？看样子又不像。

正纳闷儿间。只见店堂内走出一个老板兼厨师模样的胖子来。将切好的猪心肺、肠头，猪头肉下进锅里。然后大把的加入老姜、花椒、盐、酒、醋。

这胖子看了一眼林寒，大着嗓子来了一句说：“要吃饭，里头坐。”

这一嗓子声音够大，把张芸芷吓了一跳，紧紧地拉着林寒的手，有些犹豫还进不进去。

这胖子又往锅里加了一大碗切碎煮透的辣椒(糍粑海椒)。

林寒不为所动地笑着说：“老板，这是什么汤啊，看着挺