26.信长一鼓下守山(2/2)

【注2】：大家应该有发现，不管是哪一部大河剧当中，日本人吃年糕都是在石臼里面拿个木槌直接打蒸熟的糯米打出来的。几乎看不到用石磨磨米粉和面粉的画面，这和日本的石匠技术不完善有关系，所以面粉以及面粉制作的食物具有一定的价值。