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返回《日本战国走一遭》

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2.满山葡萄无人问(1/2)

长野业正求爷爷告奶奶全军营借了三千贯现钱送过河,武田晴信和大石氏照点完钱就把剩下的箕轮众放了回来,皆大欢喜。

至于松山退城的事宜,由于城内有五百足轻是武藏本地征召的,人家不肯跟着河田长亲回越后,知道无伤开城以后,哄闹了一阵。

最终被全部留了下来,摇身一变成了北条氏的足轻,不过是一日的光景而已。

剩下的一千三百人剥光了所有盔甲武器,但允许保留私人财物和十天口粮,退出城去。城内供一千八百人食用一年的粮食也便宜了大石氏照。

双方在利根川的浮桥上正式订立合约,向弓矢八幡大明神以及阿弥陀如来发誓,一年之内各守疆界,互不侵攻。

小平太强撑着去签字花押,似乎被武田晴信看出了端倪。

“弹正经年操劳,总要爱惜己身啊。”

“劳烦大膳殿下挂怀,不过是小事而已。”

这年头三十多岁死的武士数不清,小平太今年二十九,论理说也到了一个坎。缺医少药的年代,没扛过去就很难说。

合议既成,双方退兵。

这次本队除了跟着上千人的小荷驮之外,还有十头北武藏人民“踊跃捐献”的黄牛。都是上杉辉虎和长野业正的好意,不得不收下。

“神父啊,你们修道院养牛吗?”

“不仅养牛,还养安达鲁西亚马,养猪、山羊、甚至还有过一头骆驼。”

“你们修道院产业很繁盛啊。”

“那是,我们修道院是宗座殿下特许的坐堂修道院,先代阿方索陛下还捐赠了一座庞大的葡萄园以及两座磨坊,一座酿酒作坊。”

“那你们修道院的畜产里有奶牛吗?”

“奶牛啊?有,但我们从来不喝牛奶。只会拿来制作奶酪食用,还有在济贫院分给信徒。”

“你们不喝牛奶?”

“当然不喝,凡是喝了牛奶的,必然会腹泻,甚至会致死。”

“这怎么会?难道你们不是喝的新鲜的?”

“新鲜?我们修道院在山上,光上山就要走两个小时的山路。所以就算有牛奶,那也是早上挤好,下午才能送来。”

那新鲜个鬼了!难怪各个喝了拉肚子,甚至直接拉死呢。

牛奶这玩意挤下来用不了两个小时就细菌滋生,开始**。早上挤的奶,下午送来,晚上喝,那铁定是坏的了。

难怪只有养牛的贫农喝牛奶呢,刚挤下来的牛奶虽然有一点奶腥味,可那时候确实新鲜,喝下去不会闹肚子。

而制作的奶酪就没问题了,制作第一步就是上大锅煮,巴氏杀菌法不就是高温蒸煮杀菌嘛。

“那神父你会养牛吗?”

“不会,我九岁进入修道院,用了四年时间学习文法,抄写《圣经》,然后学习拉丁文、希腊文、法文,之后是数学、建筑、绘画、医药。”

“那修道院的畜产谁来处理?”

“修道院有隶农啊。难道大人您的领地没有农民为你耕种放牧?”

威廉神父一脸迷茫的看着小平太,种地放牛当然是农民去做,他一个神职人员只要侍奉好天父上帝就行了。小平太这个领主不也是只要管好打仗就行了,哪里会亲自种地。

“是了是了,嘿嘿嘿嘿。”小平太尴尬的笑了笑,遮掩了一番。

主要是大夫说要早晚一杯热牛奶,小平太就想着既然要养,还不能只养一头,那总要问一问专家的意见。

加上后世里固有的欧洲牧场,花白奶牛成群结队的印象,第一反应就是问出身尼德兰的威廉神父。作为这个时代的知识分子,指不定能知道些什么。

很可惜,是小平太想多了。

不过养黄牛问题也不大,反正小平太记得很清楚,即使是中国的奶牛也是荷斯坦奶牛和黄牛配种选育来的。既大大提升了产奶量,还一定程度上继承了黄牛耐粗饲的特点。

黄牛确实好伺候,几乎没有任何养殖问题,甚至开春后只靠吃青草都能复膘,作为东亚地区养殖规模最大的大牲口之一绝对有他的道理。

可是产奶?小平太问了问养过牛的农兵,他们也说不清,反正不多,甚至可以说少的。也就喂喂小牛,人偶尔挤两回吃吃还行,想天天挤奶,那有点问题。

而且养了牛,大家都是拿来干活的,耕田要用,拉车要用,拉磨拉碾子要用,甚至拿来取皮革做甲也是正常的。

在耕作农业区,牛专门拿来喝奶的事还真的是少见,甚至说稀奇。

“这种黄牛的产奶量,神父有概念吗?”

“要是我们以前修道院的奶牛,每年产的奶,总能做四百个帕尔马奶酪,日(屏蔽)本的牛我就不知道了。”

“好吧。”小平太有点无可奈何。

但大概分析一下,够小牛吃,哺乳期,一天总要有个两公斤吧,不然也养不大小牛啊。那么算他哺乳期九个月好了,五百多公斤奶应该差不多。(实际上现代黄牛也就800-1000kg/年)

当然现代的奶牛业是让母牛生产完就筛选小牛,公的直接就摁死扔了,或者处理掉。母的才会养下去,而且正经奶牛年产6000kg以上,最夸张的品种能10000kg每年,完全可以在哺育小牛的同时产奶使用。

怎么看养黄牛喝奶都是赔本的买卖,也就只能小平太这种富贵人家自己用用。

“弹正,可以下营了!先手小笠原队的营地到了!”阿吉跑过来禀报。

“好!让平六布置下营。”

小平太从马

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