第十七章 出锅(2/2)

“你们等会儿看准时间，早点进去抢一个位置，别等到抢不过来了！”王晨看着这么多人涌入厨房，语气有些平静地对着一旁的任鑫说道。

“放心吧！等会我们会去抢好位置的，到时候做菜就麻烦学长你了。”任鑫听了王宸的话点了点头，语气有些严肃地说道，毕竟如今对方同意给自己做菜，自己肯定要准备好一切。

时间已经到达了十点半，很多班级的菜品已经做出来，有些班级甚至跑到了二三食堂借用灶台，如今食堂之中的厨房之内的人并不是许多。

而王宸见到时间也差不多了，也缓缓的向着厨房之中走去，任鑫见此情形，连忙拿起手中准备好的材料，提着袋子进入了厨房。

王宸来到厨房之中，看着还有空余的三个灶台，没有半点犹豫，王宸便选择了最靠近里面的灶台。

王宸从小身份地位就特殊，所以一直以来都非常的低调，哪怕是在日常生活的点点滴滴，以至于来到学校这么久，没有人发现他的真实身份。

里脊肉取出，清水冲洗，这一次的辣椒炒肉，王宸并没有选择肥瘦相间的五花肉，而是选择啦口感更加嫩滑的里脊肉。

里脊肉可以说是猪身上最为柔软的瘦肉，口感上来说也是非常的好。

相比于用五花肉炒辣椒炒肉，用里脊肉更加容易受到学生们的欢迎，毕竟大学生一般喜欢吃炒五花肉的比较少，远远少于里脊肉。

这也算王宸从中取巧，投其所好吧。

王宸飞快地将袋子中取出的里脊肉，放在案板之上，在任鑫等人围观之下，手里握着菜刀飞快将里脊肉切成光滑薄片。

切成薄片的里脊肉放入碗中，倒入生抽，少量的盐，胡椒粉进行腌制。

众人面色有些平静的看着王宸这如同行云流水一般的动作，从王宸手中的刀功和对食物的处理方式可以看出他是一个厨艺上非常有造诣的人。

“任鑫，不错，你找来这人的厨艺挺不错的。”姚幻羽目不转睛地看着对方的动作，然后将面容严肃的对着任鑫用着原来男人的声音说道。

任鑫点了点头，果然能够做出如此美味炒饭的人，厨艺果然不一般啊。

王宸不会理会其他人的说话，等待差不多三分钟以后，直接取锅烧油，将碗中的里脊肉倒入油中过油了不到半分钟，就将肉给捞了出来。

里脊肉由于是猪里面最为嫩的肉，所以这个肉非常容易熟，所以在这个阶段的所用时间要比原来用五花肉的时间，要少了差不多三分之一的时间。

这样才能保持肉的嫩度，以至于等会儿和辣椒进行第二次翻炒的时候，不至于肉炒的太老，而失去了原本的口感。

王宸面色有些平静的暗照着原来的程序将辣椒炒肉直接炒了出来，并且加入切好的大蒜，提高原来菜的辣度，再看着任鑫取来方形铁盆，将炒好的辣椒炒肉倒入其中。

上午的十点四十三分，王宸的另一种的辣椒炒肉正式出锅。