第一百九十五章:存只鸡(2/2)
子里偷笑,表面还义正言辞。“我们粤省人,招待客人最好的方式,就是给他一只鸡。”李子尧傻眼了“什么,还有这种操作”
“对啊,无鸡不成宴嘛”杜清和理所当然地说道。
李子尧苦笑道“这话没错。”
“所以啊,粤省人亲切地称鸡为凤,金凤呈祥乃吉祥之兆,宴席上有凤出现,寓意为吉祥富贵,你们知道啦,粤省人最讲意头。鸡可煮、炸、炒、焖,烹饪方法之多,蔚为可观。鸡的菜谱不下几百种,什么烧鸡、烤鸡、白切鸡、文昌鸡、太爷鸡、盐煱鸡、清远鸡、脆皮鸡、酱油鸡、路边鸡、茶香鸡、葱油鸡、蒜香鸡、芝麻鸡等有空,我一一给你们做哈”
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