第497章 点水楼掌柜(1/2)
水晶桃花酿?
马芳低头细细品着这着别致的名字,好半晌,这才点点头,那双杏眼噗闪起来,
“这可真是个好名字,而且对菓子的描述还特别传神。”
水晶的通透,桃花的绽放,还有如同酒酿般酣甜如蜜的气息,让人不论是看还是吃,都无比的幸福。
姑娘很少会在其他人面前『露』出如此可爱的表情,尤其是明确地表达对一种食物的喜爱,让楼宁有些侧目。
更在心中决定,如果接下来有时间的话,可以多研究研究这方面的吃食。
“好好吃!”马耀跟马尉被食物的甜香给吸引进来,一面落入马芳的‘陷阱’被压着洗澡,一面由马佩颤巍巍地塞了水晶桃花酿,喜的哇哇大剑
“好吃。”马尉有点害羞,那水波『荡』漾的滋味,刚入口就悄悄地化开……这让几乎没有尝过多少次甜味儿的家伙,显然是有点不适应、却又很喜欢的。
“好吃吧!”身为掌厨的人,无论几次,看到自己做的东西被捧场地吃个干净,又被那一双双期盼的眼神洗礼,总是格外有成就感的,“我明一早拿去给三婶他们看看。”
楼宁想法很务实。
马家的情况显然很危急,不光孩子们的身体健康,还有房屋的情况,甚至是田地不够种,都亟需要资金来填补这些缺口。
饴糖的方子她是打算握在自己手里的,不过这水晶桃花酿不好做,也不好保存,她倒是很乐意卖了方子给店家自行开发利用……顶多自己连水麦芽也开发出来,以相近的价格卖给对方即可。
“嗷!那我们以后还能吃到这么好吃的东西吗?”几个的很显然并不能分清楚这其中的区别,但是他们短期内吃到这么多的好东西,也忍不住有些护食起。
“好吃的东西只会越来越多,你们别担心。”楼宁倒也没有避讳孩子们,就跟他们简单解释了自己目前大略的计画。接着又保证,不管自己做了多少好吃的给其他人,自己最爱的还是他们,也绝对不会不最好吃的东西给他们吃。
“因为我们短期内需要钱,几个方子的事情而已,其实并不妨碍。”在楼宁看来,把最值钱的东西抓在自己的手里,剩下的部分就当作‘外包’出去──卖断当然要谈卖断的价格,而如果对方看得起,谈分润的话,那就更有保障。
第二,点水楼掌柜杨湖默默地看着面前一个晶莹粉嫩的点心,以及一坛子甜得喷香的饴糖,忍不住想给桌子另一侧的程白一巴掌。
,为什么人跟饶命运就这么不同呢?自己苦苦寻觅多年的好点心厨子,有创意、有执行力、有美感,重金聘请、甚至是想办法自己培养,都还很难打得过这锡城的另一间糖水铺子。
顶多也就持平而已。
可是人程白不过就回老家看个老婆孩子,回头就能发现这么一个大宝藏!
“这人应该没有问题吧?”杨湖这人虽然背后有靠山,但如果可以的话,他也不希望随便惹上麻烦,“要是可以的话,有没有可能来城里专门协助我开发甜点?”
就冲着这个味道,这个感官享受,杨湖可以保证,自己这个点水楼,绝对能够彻底翻身之外,甚至扬名整个大月国都没有问题!
“人是我家三娘的晚辈,家里条件比较苦些,所以才决定放手一搏。”程白虽然跟杨湖是老朋友,但是事关连春的,他也没有完全实话,“饴糖她想签定长期供货的契约,一斤四十五文,东西只多不少。”
杨湖嗜甜如命是没错。但是能够做到这点水楼的掌柜,自然也有其精明之处。他心里有着一把帐,飞快地加减完后,就忍不住皱起眉头,对程白,“贵了。”
“不贵。”程白跟对方老相识了,自然很清楚这个表情代表的意思。尤其是他答应要帮忙搭上这条线,也同样明白要怎么把这笔生意给谈下来,“水晶桃花酿要直接卖断方子,搭头只要十两银子。”
“饴糖这东西大家看不到,以后还能当你的底牌。”程白一面着,一面无声地观察杨湖的表情,然后,“但水晶桃花酿可以直接变成你的招牌,连如何把这菓子给直接变成完全透明的方法,人家也愿意提供……加上后面有新的甜点方子也会优先卖你,难道有什么好不满意的?”
如果照程白这么起来的话,杨湖确实并不算亏。
短期内或许付出的银钱不少,可是以点水楼的行情,换算每一颗水晶桃花酿的卖价,还有这之后可以开发的潜力……似乎前面先花点钱,赚个得之不易的好感,以及长期的买卖关系,也是很不错的。
“但你也知道,我这点水楼开门做生意,每光这汤汤水水、还有点心,要耗费的饴糖可就不少。”杨湖是个有野心的人,现在看到有更好的原料,那便不屑使用次品。
蔗糖的价格合着看并不低,至于蜂蜜的话很多甜点也不适合使用、也齁贵。
但饴糖的价格不贵归不贵,可以细水长流来看,久了也是一比不斐的开支。
“我那晚辈要往其他地方卖,肯定也是会通过杨掌柜的。”程白知道,杨湖不是不心动,只不过是因为看到的好处还不够多,所以不肯松口。
但也幸好连春这个姑娘做准备足够充分,加上也很愿意相信自己,所以一大早过来的时候,就已经把这些可能会被问到的问题,都相对地给出自己的答案、还有可以接受的范围。
一开始程白还觉得连春这样简直是多此一举
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