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第一百章试菜(2/2)

里卖。”

“只是,这东西做出来容易吗?”郑海龙问着,“成本高吗?”

“应该不难。因为材料不同,所以,需要的时间也不同。我想,这个卤猪蹄和猪头肉什么的,因为个头大一些,所以,需要久一些时间才会入味,但是像这些猪耳朵、猪大肠什么的,一个来小时就成吧,容易做。”高哲说道,而后又说:“昨天我问了一下林姨,一锅卤水能卤不少东西,可以重复使用,所以,我想,这成本就是香料和这些材料的成本而已。”


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