29 里芿外酥(2/2)

再一次按照师傅的菜谱煲粥。

但是这一锅出炉后，林檬星却无语的发现：这一锅煮的太过清冽了点。

显然水放多了，煲粥的时间也比少了几分钟。

所以，看起来是清汤寡淡的。

不过这一次，倒不是得重新来过，因为可以再减少一点水，直接多煮一会就行。

……

时间过了十多分钟。

等掌握了如何让地瓜粥浓稠合适之后，林檬星又从粥中发掘到新的缺陷：

“淡淡的，单用煮的，地瓜的味道似乎太平淡了些？”

地瓜这种食材，它的味道，应该可以激发出更多的可能。

于是林檬星抱起重五斤，蓝色封面的菜谱，在地瓜菜色教程那页里找了找。

果然找到了一条字体，隐蔽在角落里、字体明显比较小的小贴士，里面提供了一些待选技法：

；

“原来如此！”林檬星受到启发，决定选择他个人比较喜欢的这一手法来处理地瓜。

而实际上，对于煲地瓜粥来讲，这几类手法都不太合适。

决定是用炸，之后。

林檬星开始了第三次煲粥之旅。

哪知道这时候眼前还跳出来面板——

“叮，系统现将协助宿主，监督炸地瓜的过程。”

“如果宿主没有炸出合格的黄金地瓜…”

“比如炸的过于焦黄，或者没有里外都保证炸熟了的话？”

“就会受到系统惩罚哦。”

林檬星：“………呃…算了，有系统的监督，我才能更快学会正确的炸地瓜手艺。”

啪啪啪！！！

！噼啪。

“系统你这个逆……”

是的，被系统监督的确是学的快点，但是被拿着皮鞭教育，也是不好受的（虽然系统的鞭打只会造成精神层面的痛感，不会真的受伤）。

好在这份身体上的痛苦没有白白承受。

半小时后，炸地瓜这一块，林檬星算是出师了。

看着盘子里那一片片被自己炸的晶莹剔透金灿灿的地瓜，林檬星感到很自豪。

没有磨叽。他心中欢乐的同时，手上也忙得很：

“这一次是先将炸好的黄金地瓜块，加入煮的快熟透的粥，继续煲个3分钟。”

；

看着这条透明备注，林檬星激动不已，拿起碗乘出半碗地瓜粥，品尝了起来。

闭上眼眸细细的品悟里面的奇妙味道。

“好吃。”林檬星一边咀嚼，眼带着笑。

这一份思考之后，初步改进的地瓜粥，展现出了新的风味：

味道浓淡相宜，油炸过的金黄地瓜犹如龙鳞那般里芿外酥。

表皮坚挺又香脆，里边的地瓜肉质鲜美又干湿比例正好、色泽奇佳。

可谓是味道、卖相以及颜色全都正确了。

自夸自吹开始膨胀，不过再吃上几口后。

他又忽的睁开眼，一脸负面情绪：

“但是，不对……”

“这份粥，好像有点燥热，干腻。”

“怎么办？如何调整，让它变得温和一些，适应更多的食客？”发现新的问题，林檬星，思考对策中…

“有了，？”

林檬星很快从大脑中搜索到了这个办法。

还有，这份地瓜粥虽然精致，但是似乎缺少一些创意元素，对了，；

不过，如果现在才继续开始，做这份新版改良地瓜粥，就有点时间太紧了。

“虽然不能够继续再做，但是我可以将这些等会比赛需要用到的材料，先准备好。”

将煲好各种材料需要的时间长度，也先设计好。

到时候，上好闹钟计时煲粥、加热食材什么的，也更方便些！

这样，才能做出自己想要的美味效果。

于是，林檬星说干就干。

看着时间距离比赛还有几个小时。

正好利用这几个小时先把创意黑米、颗粒饱满的绿豆和薏米给浸泡起来；

“看来照着这样的思路，能力和厨艺方面需要准备的，已经差不多了！”

“其他的因素，比如比赛时候的诸多变量，得看运气了。”

“现在重要的是：调整好备战的状态！”令自己精神抖擞，有足够的精力在比赛中发挥出良好水准便是。

“至于酝酿厨师的做菜情绪，这个高级的维度……”此刻恐怕作为小萌新的他，并不能够达到很高的完成度。

毕竟阅历欠缺，是很难领悟厨师的做菜情绪滴。

尽人事听天命！

但是听天命，是建立在全力以赴的前提上。

……

ps;各位晚安，成绩不好就酱