第二十四章 吃货的本质和素质(1/2)
吃饭了。
五个人围着桌子而坐。一人一个方向。
王守义同马翠花坐一起。
……
做母亲的,对自己的孩子总是忍不住的想要管想要照顾,哪怕这孩子很懂事,哪怕是长大成人了。
这是父母的心思,这是父母的爱。
……
哪怕是平常的日子,也是王中仁和马翠花对座,王守义总坐在马翠花的旁边。
熊二呵呵一笑:“好久没有吃到花婶的菜了,想死我了。”
马翠花笑着说道“想吃就来,缺不了你一口吃的。”
王中仁也说道:“都是一家人,想吃就多吃点。”
……
王凤冲着熊二一笑,轻声慢语的说道:“熊哥,都是平常的菜,你看看哪个是我做的,能吃得出来吗?”
“嗯”,有情况,好像自家姐姐对熊二有些别的东西啊,有火药味啊。”一开口,就让这熊二偿偿哪个是自己做的菜?王守义很细心,一下子就体会出姐姐王凤话里的意思来了。
、“那好,那我就偿偿,咱家凤妹子的手艺。”熊二也不客气,动起筷子来。
这些竹碗和竹筷还是姐姐王凤做好,交给马翠花带回来的。用了有一些日子了。
熊二见面前的竹碗和竹筷“:凤妹子的心一直这么巧,这刀工一看就你你削的”
说是家常菜,就是家常菜,不过确是很丰盛了,在王守义的要求和提点下,样式有些改变,不再烤的和煮的了,还有蒸的,凉拌的。马翠花的手艺确实不错,做得味道都比较好,看着菜,那莱得香味就飞快的钻进鼻子里,勾得熊二的胃口太动,就差口水横流了。
……
鹿肉是烤好加了调料的,切得有些薄。放在一块木板上,一大堆。配上一些青菜加上调料,红的青的绿的白的,煞是好看。
一个大土碗,底下一张绿叶,装着炖好的兔肉,红汪汪的,加了香料,这只兔子怕是有点大,这么大的土碗还冒了尖。
还有一鱼汤,这个其实才是珍贵的菜,不是因为鱼贵和稀少,而是没有钓杆和网,很少有。鱼也是小鱼,这是王守义让马翠花做了渔筐放在池塘里沉的。
主食没有特色,不过却比部落其它人好多了。只麦子磨成粉,做成了面饼,吃起来方便多了。部落的主食直接就是麦子煮熟,一粒粒的,没啥吃头,就一个香味,图个肚子饱而。
只有给孩子吃,才会将麦子磨成粉。孩子才能吃到面饼,面汤。
至于青菜,一种不知名的野菜,王守义也不认识,前世在地球很少吃到这些,有像是白菜,不过却小了不少,比较嫩,口感不错,王守义很喜欢,主要是吃这青菜,能感觉到其中的能量,一个很神奇的菜。不比肉少,说得是含有的营养或能量。
马翠花管这青菜叫“香叶”,这青菜煮出来很香,吃起来很爽口。能生吃,也不错。
熊二,每个菜都夹了一下,偿了偿,眯着眼睛的样子,好像对吃的很有研究的样子。吃完后,点点头。
煞有样子的评价道:”这味道比以前更好了,好吃了一万倍,香料,都浸煮入了味,好像还做过了一些处理,盐和辣椒恰到好处,比如这鹿肉和兔肉。肉的香滑和弹性都到位了。鱼汤没什么腥味,很鲜,盐也放得少,而且汤很清,应该改变了不少的做法,这道菜是口感同以前相比,改变了太多,只突出了一个鲜香。香叶像是煮的又不像,应该是过了水就捞出来了,而且应该这水应该加了什么东西,虽然香叶上很干净,但味道不是原味,较以前有了些改变的。“
”这些菜的味道有了太多的改变,我一下子还判断不出哪个是凤妹子做,容我想想“熊二说道。
王守义听得熊二这么一说,虽然自己不是吃货,但对吃还是有一些理解,熊二这些评价和判断还是很准确的,虽然有些粗糙,但有理。在这个时代能吃出这么些东西来,也算是一个对美食有研究的人了。
王凤可不放过熊二:“熊哥,你就说说呗,说错了又不怪你。“
熊二想了一下,眼睛里有股光芒一闪,看样子是有不少的把握:”这四道菜,没有一个是凤妹子做的。我说的是一个人完成的。只有香叶这个菜,凤妹子动手的比较多。其它的菜,这鹿肉和兔子肉,看切口和刀功是凤妹子切的,不过好像进步了不少,整齐了不少,大小厚薄都一致。凤妹子,你看我说得对不对。“
王凤不高兴的白了熊二一眼:“说错一次,你会死,没意思~“
王守义对这个有点好奇:“熊……哥,你这是吃出来的呀!“王守义看了看菜没发现什么特别。
又不好意思叫熊二,犹豫了一下,跟着姐姐的叫法,叫熊二叫了声熊哥。
一顿饭下来,王守义发现这熊二才是一个真正的的吃货,又极有素质。
不挑不捡,吃饭虽然很大口,但都是嚼了一下才咽下去,一般的饭量大的汉子,特别的练武的人身体的需求比较大,吃东西的速度都很快的。除非到了练到一定的程度,对吃食的要求高了不少,才会细嚼慢咽,充分吸收食物中的养份,而且这些食物都比较珍贵。
不过对这货的量,王守义有点吃惊,都说练武的人饭量大,加上不是炒菜,相对前世地球的做法,油水少了一点,饭量会大一点。比如王中仁一顿吃的东西是普通人的二到三倍。但肉食这么多,大家吃完饭后,熊二一个人就全部包了,起码是王
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